Carrot and Brokoli Cake Gluten Free
Recook cake dari mbak @Putri (Dapur Ryuna)
Baru pertama kali belajar yang namanya "Plating" 🤭😁. Dikepala udah kepikiran maundi giniin mau digituin, eh pas udah di depan mata blank 🙈 dan malah jadi simple seperti di foto 😁
Oiya, cake yang aq recook ini gluten free alias tanpa tepung terigu, sekalian buat cake ini untuk moment hari Ibu. Biasanya, dulu kalau aq bebikinan kue atau apa Ibu selalu exited buat nyobain 😭 sekarang terpisah jarak sama Ibu, kangen sekali.
Selamat hari ibu untuk seluruh Ibu se-Indonesia, khusus untuk Ibuku... Terimakasih Ibu...🥰🥰
#NgacoPlatingRyuna
#CoboySpesialHariIbu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#PejuangGoldenApron3
Carrot and Brokoli Cake Gluten Free
Recook cake dari mbak @Putri (Dapur Ryuna)
Baru pertama kali belajar yang namanya "Plating" 🤭😁. Dikepala udah kepikiran maundi giniin mau digituin, eh pas udah di depan mata blank 🙈 dan malah jadi simple seperti di foto 😁
Oiya, cake yang aq recook ini gluten free alias tanpa tepung terigu, sekalian buat cake ini untuk moment hari Ibu. Biasanya, dulu kalau aq bebikinan kue atau apa Ibu selalu exited buat nyobain 😭 sekarang terpisah jarak sama Ibu, kangen sekali.
Selamat hari ibu untuk seluruh Ibu se-Indonesia, khusus untuk Ibuku... Terimakasih Ibu...🥰🥰
#NgacoPlatingRyuna
#CoboySpesialHariIbu
#CookpadCommunity_Surabaya
#Coboy
#PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer gula pasir, telur dan garam hingga mengembang kental berjejak (pastikan telur fresh dan mengembang, karena cake ini tanpa ada tambahan pengembang) tambahkan tepung beras bertahap sambil di ayak bisa di aduk balik dengan spatula atau di mixer dengan kecepatan rendah, masukan parutan wortel dan brokoli aduk balik atau mixer sebentar jangan over mix. Panaskan kukusan lapisi dengan serbet double.
- 2
Ambil 1/4 adonan tambahkan minyak sayur aduk balik, masukkan kembali kedalam adonan aduk balik hingga rata pastikan tidak ada minyak yang mengendap, (kalo ada minyak yang mengendap dipastikan akan bantat) tuang adonan pada loyang yang sudah di beri alas baking paper dan di poles margarin (saya gunakan loyang ukuran 20x10 cm bisa menggunkan ukuran yang lebih kecil lagi agar cake nya tinggi) taburi dengan wortel dan brokoli serut, hentakan beberapa kali untuk membuang gelembung udara.
- 3
Pastikan kukusan sudah panas dan beruap ketika akan mengukus, kukus selama 20-25 menit api sedang, test tusuk untuk memastikan tidak ada yang menempel di lidi. Sajikan untuk keluarga tercinta.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar