Saus bolognese homemade

Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
Blora Jawa Tengah

Source : Itha Subekti

Mencoba hal baru lagi 😊 seumur umur belum pernah nyobain yg namanya masakan berbahan bolognese / saus pasta yg lain..ini kali pertama saya masak & saya icip..ternyata enaak & guriih 😂😂..semenjak gabung cookpad jd kepo pengen cobain masakan diluar masakan rumahan yg biasa dimasak sehari - hari, salah satunya y saus bolognese ini 😉..takaran dagingnya saya pke yg ad drumah, ternyata kurang 50 gr gpp lah pke seadanya 😅..untuk taburan saya ganti oregano dengan seledri cincang..yuk monggo dicoba resepnya, sebagai referensi saya sertakan link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14149237-150-saus-bolognese?invite_token=qcjRHxWFL7h5wcW664XkjfvP&shared_at=1608531048

Saus bolognese homemade

16 orang berencana membuat resep ini

Source : Itha Subekti

Mencoba hal baru lagi 😊 seumur umur belum pernah nyobain yg namanya masakan berbahan bolognese / saus pasta yg lain..ini kali pertama saya masak & saya icip..ternyata enaak & guriih 😂😂..semenjak gabung cookpad jd kepo pengen cobain masakan diluar masakan rumahan yg biasa dimasak sehari - hari, salah satunya y saus bolognese ini 😉..takaran dagingnya saya pke yg ad drumah, ternyata kurang 50 gr gpp lah pke seadanya 😅..untuk taburan saya ganti oregano dengan seledri cincang..yuk monggo dicoba resepnya, sebagai referensi saya sertakan link resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14149237-150-saus-bolognese?invite_token=qcjRHxWFL7h5wcW664XkjfvP&shared_at=1608531048

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging ayam cincang kasar (saya cm 200gr)
  2. 300 grtomat cincang (saya tomat rebus lalu cincang)
  3. 150 grsaus tomat
  4. 50 grwortel parut
  5. 150 mlair rebusan tomat
  6. 2 sdmminyak untuk menumis (asli 1 sdm)
  7. 1/2 bhbawang bombay, cincang halus
  8. 2 siungbawang putih, geprek & cincang halus
  9. 1/2 sdtoregano kering (saya pke seledri cincang)
  10. 3 lbrbay leaves (skip)
  11. Bumbu perasa :
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtlada putih (resep asli 1/4 sdt lada hitam)
  14. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi.

  2. 2

    Masukkan ayam cincang, tumis sampai ayam berubah warna, lalu masukkan wortel dan tomat, aduk rata, tumis hingga tomat layu.

  3. 3

    Tuang air rebusan tomat, masukkan saus tomat, seledri cincang dan semua bumbu perasa Sambil diaduk masak hingga saus matang dan mengental, koreksi rasa.

  4. 4

    Saus bolognese siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syafa Syifa
Syafa Syifa @syafa_syifa
pada
Blora Jawa Tengah
seorang istri & ibu rumah tangga sederhana yang memiliki 2 putri cantik (syafa & syifa)..suka ngemil, suka masak dengan bahan2 yg sederhana pula tapi insyaAllah menyenangkan hati & mengenyangkan perut keluarga ❤..Alhamdulillah ketemu Cookpad jadi lebih #PilihMasak ketimbang beli 😍..makanan apapun yg dicari, Cookpad pasti punya solusi ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa