Fried Spicy Potato Wedges

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Lagi punya stok kentang. Dan lagi pengen buat Wedges. Resep ini berbeda dengan Potato Wedges sebelumnya. Ini di buat pedas dan ada daun basil dan oreganonya.

#potato #potatowedges #wedges #kentanggoreng #bundaei #olahankentang #cookpad_id #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Fried Spicy Potato Wedges

Lagi punya stok kentang. Dan lagi pengen buat Wedges. Resep ini berbeda dengan Potato Wedges sebelumnya. Ini di buat pedas dan ada daun basil dan oreganonya.

#potato #potatowedges #wedges #kentanggoreng #bundaei #olahankentang #cookpad_id #cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahkentang ukuran besar
  2. Bumbu basah:
  3. 4 sdmtepung terigu pro rendah/pro sedang
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. Secukupnyagaram
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. Secukupnyaair
  8. 1 sdmcabe merah bubuk, jk tdk ingin pedas pakai paprika bubuk
  9. Bahan bumbu kering (aduk rata):
  10. 1 sdtbawang putih bubuk
  11. 1/2 sdtbasil
  12. 1/2 sdtoregano
  13. Secukupnyalada bubuk (lada hitam/putih ok)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang bentuk wedges (potong 8 panjang). Lalu rebus di air mendidih 10 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Campur tepung terigu, maizena, baking powder, cabe bubuk, garam dan secukupnya air. Tergantung kekentalan yg diinginkan untuk adonannya ya.

  3. 3

    Lalu lumuri kentang dengan adonan basah. Goreng hingga kering kecoklatan. Tiriskan.

  4. 4

    Masukan bumbu mix dalam plastik. Lalu masukan kentang goreng. Kocok2 plastiknya.

  5. 5

    Sajikan hangat👍🥔

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa