Kacang Mete Gurih dan Renyah

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

MaasyaaAllah hampir aja lupa klo punya stok kacang mete 1 kg 🤭
Alhamdulillah exp. date masi lama jadi masi bisa dimakan,,klo sampe kelewat kan sayang banget 😅

Cemilan kesukaan all member keluargaku 😁
Gurih dan renyah, bikin nagih 🤤
Klo bikin kacang mete ini, rasanya kangen pengin ngumpul.
paling sering bikin pas moment lebaran, ngumpul semua, makan rame-rame, ngobrol apa aja 😅🙈

Yuk liat resepnya 😉

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#mrsferdilebaran

Kacang Mete Gurih dan Renyah

Assalamu'alaikum...

MaasyaaAllah hampir aja lupa klo punya stok kacang mete 1 kg 🤭
Alhamdulillah exp. date masi lama jadi masi bisa dimakan,,klo sampe kelewat kan sayang banget 😅

Cemilan kesukaan all member keluargaku 😁
Gurih dan renyah, bikin nagih 🤤
Klo bikin kacang mete ini, rasanya kangen pengin ngumpul.
paling sering bikin pas moment lebaran, ngumpul semua, makan rame-rame, ngobrol apa aja 😅🙈

Yuk liat resepnya 😉

#MasakanUntukIbu
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#CookpadIndonesia
#mrsferdilebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang mete
  2. 130 mlsantan instan
  3. 500 mlair
  4. 20 siungbawang putih
  5. 1 sdtkaldu jamur bubuk
  6. 1 1/2 sdtgaram
  7. 2 sdmgula
  8. 500 mlminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya, ambil 10 siung baput, lalu haluskan. Yg 10 siung lagi diiris, sisihkan. Masukkan air dan baput halus kedlm panci.

  2. 2

    Tambahkan gula, santan, kaldu jamur dan garam. Aduk rata

  3. 3

    Masak sampai mendidih, matikan api. Masukkan kacang mete, aduk sampai semua mete terendam. Diamkan sekitar 30 menit.

  4. 4

    Setelah 30 menit kacang metenya seperti ini 👇 lalu tiriskan

  5. 5

    Panaskan minyak, goreng kacang mete. aduk sesekali supaya matang merata. aduk perlahan aja, biar kacang mete ngga pecah, setelah keemasan lalu angkat dan taruh diatas wadah yg sudah dialasi tissue dapur khusus utk menyerap minyak. Gorengnya jangan sampai gosong, krna setelah diangkat kacang mete masih trs proses matang.

  6. 6

    Di gorengan terakhir, saat kacang mulai berubah warna masukkan bawang putih yg diiris. Aduk sesekali, angkat saat warnanya mulai keemasan seperti ini 👇 nanti saat ditiriskan mete dan baput akan matang keemasan cantik, dan ngga gosong. Klo baput sampai gosong, rasanya ngga enak, pait. Biarkan sampai kacang mete dingin, lalu masukkan ke toples kedap udara supaya awet renyah.

  7. 7

    Renyah dan Gurihnya bikin nagih mam 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa