Dalam pembuatan bakpao, bakpao dianggap berhasil sempurna apabila kulit bakpao tidak kusut/mengkerut setelah diangkat dari kukusan. Jadi yang harus diperhatikan disini adalah lama proofing bakpao. Baik itu proofing pertama atau proofing yang kedua. Untuk proofing ke dua cukup 20 menit. Begitu pas 20 menit langsung masuk kedalam kukusan. Kukusan sebaiknya dipanasi terlebih dahulu. Kukus bakpao dengan api sedang cenderung kecil. Tutupi tutup kukusan dengan serbet agar air uap kukusan tidak menetes ke bakpao. Lama waktu mengukus bakpao cukup 7 menit saja. Setelah 7 menit, segera buka tutup kukusan perlahan lahan agar uap dalam kukusan tidak lgs menguap hilang. Api masih menyala. Biarkan kurang lebih 1 menitan baru keluarkan bakpao dari dalam kukusan. Selamat mencoba 😘Untuk isian bakpao ada dipostingan sebelum resep bakpao 😉Source: sumitry almansoori

✔️Jika suka yg original, tdk usah pakai pasta pandan.✔️ Utk isian bebas sesuai selera, ini saya pakai kacang hijau kupas sisa bikin onde2 (saya sertakan jg resep utk isianya).

Pertama kalinya coba bikin bakpao 😁Source yutub : Dapur Azzam Samarinda#PejuangGoldenApron3#Mingguke4

Salah satu jajanan kesukaan, bulat menul² dan bikin kenyang. Base adonan pakai pasta pandan jadi lebih beraroma. Kalau ada bisa pakai jus pandan asli pasti lebih wangi.Untuk isiannya saya pakai kacang hijau dan sebagian saya isi choco chip.Resep isian kacang hijau bisa dipakai untuk 1 1/2 kali resep bakpaonya. Kalau ada sisa bisa disimpan di kulkas ya.Yuk cobain 🥰Sumber: @devidirgaa_realhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5383642#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Jakarta#CFDMarunda_Devi

Beberapa hari lalu ceritanya bikin Bakpao. Tapi banyak kesalahan. Yang over proofing jadi keriput. Yang padet det det karena bikinnya pake tepung terigu protein tinggi, yang ternyata bagusnya pake tepung protein rendah. Ditambah isiannya bleberrrr kemana-mana. Pake telur juga, jadi agak amis gitu. Bete deh habis itu 😂 Sore tadi tetiba penasaran lagi. Tapi pengen yang wangi wangi pandan. Penasaran juga kalo bentuknya dijadiin macem Roti Unyil jadinya kek gimana. Jadi ku cobalah, buat memperbaki broken heart kemarin 😁#Ramadan#SIAPRamadan

request mama mertua minta dibuatin bakpao .. buat aja bakpao pandan 😊

Resep ini saya recook dari mba lingga, hanya saja saya tambahin dengan pasta pandan, biar lebih mantebbb.Source : Frielingga Sit#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcomunity_jakartaMinggu 40 / 3

Bekel kesayangaN sore ini minta bakpao hijau 😍

Jum'at, 8 Januari 2021. R=58#GA_TheNextLevel#Week_32_Resep_37Bismillah......Sebenar nya udh mau nyerah ikutan #GA_TheNextLevel challenge kali ini, krn emang lg jarang masak dan lg ga mood buat fotoin hasil masakan. Mau nya istirahat sambil nungguin lahiran. Minggu kemarin ga nulis resep. Tp krn dpt pesan dr @mama cookpad utk melanjutkan, jd berusaha utk sebisa nya melanjutkan nulis resep nya. Mungkin akan stop sementara saat lahiran & masa pemulihan nanti 🙏.Kali ini saya bikin bakpao yg agak beda dr biasa nya. Sy percantik warna nya dg menambahkan pasta pandan. Dan bahan nya sy mix sedikit dg tepung maizena. Alhamdulliah hasil nya empuuuk banget😍😍.

Ada sisa Kolak kacang hijau niih dari pada mubadzir pakek isian bakpao ...kebetulan lagi pengen ngemil yg anget2 hehehe ... Langsung cusss ajaa yaa