Korean garlic cheese bread

Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
Jakarta

⏰2021.01.10⏰

Resep : Tasyi Athasyia
Recook : Cezie's Kitchen

Boleh di coba resep ini Mom.. enak dan membuat rotinya juga mudah. Anak-anak suka sekali 😘

#PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese bread

⏰2021.01.10⏰

Resep : Tasyi Athasyia
Recook : Cezie's Kitchen

Boleh di coba resep ini Mom.. enak dan membuat rotinya juga mudah. Anak-anak suka sekali 😘

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. BAHAN ROTI :
  2. 110 mlsusu hangat
  3. 2.5 sdmgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 btrtelur
  6. 35 grmentega
  7. 1.5 sdtragi
  8. 250 grterigu cakra kembar
  9. BAHAN OLESAN :
  10. 1 btrtelur
  11. 150 grmentega cair
  12. 30 mlkental manis
  13. sejumputgaram
  14. secukupnyabawang putih di cincang
  15. secukupnyaparsley fresh dicincang
  16. BAHAN ISIAN :
  17. 200 grcream cheese
  18. 30 grgula pasir
  19. 50 mlsusu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    LANGKAH MEMBUAT ROTI: Susu hangat + ragi+ gula pasir aduk hingga rata. Tutup kurleb 15 menit sampai ragi mengembang

  3. 3

    Setelah 15 menit. Terigu cakra kembar+ larutan ragi diaduk rata kemudian masukkan 1 btr telur dan uleni hingga kalis

  4. 4

    Tambahkan mentega + garam dan uleni kembali hingga kalis elastis

  5. 5

    Bulatkan dan masukkan dalam wadah dan tutup kurleb 1 jam. (Diletakkan di tempat hangat- saya atas kulkas)

  6. 6

    Kempeskan dan uleni sebentar saja. Kemudian bagi 4 (saya 8) dan bulatkan kembali (bulatkan yg halus agar hasilnya bagus)

  7. 7

    Taruh dalam tray (tutup kurleb 30 menit). Setelah itu berikan egg wash (1 btr telur)

  8. 8

    Masukkan oven suhu 180°c 20-25 menit

  9. 9

    LANGKAH MEMBUAT ISIAN:
    creamcheese + gula pasir aduk lalu masukkan susu dan aduk sampai menyatu. Lalu pindahkan dalam plastik segitiga.

  10. 10

    LANGKAH MEMBUAT OLESAN:
    Mentega cair +bawang putih +fresh parsley+ garam+ 1btr telur+ kental manis aduk rata(sampai telur dan mentega rata)

  11. 11

    LANGKAH PENYELESAIAN:
    Belah roti menjadi 4 lalu oleskan bahan olesan pada belahan roti.

  12. 12

    Setelah itu di belahan rori tersebut kasih bahan isian.

  13. 13

    Kemudian olesi kembali bahan olesan hingga agak basah / roti dicelupkan dalam bahan olesan.

  14. 14

    Masukkan oven dengan api atas 150°c kurleb 5 menit. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cezie Liem
Cezie Liem @Cezies_Kitchen
pada
Jakarta

Resep Serupa