Tutut Kuah Kuning

Suci Andriani
Suci Andriani @cook_suciandrii
Bandung

Berhubung sekarang ini sudah memasuki musim tanam padi, jadi di sawah sudah banyak tutut. Jadi ini adalah kali pertama saya nyobain masak tutut, soalnya biasanya dimasakkin mamah saya.

Tutut Kuah Kuning

3 orang berencana membuat resep ini

Berhubung sekarang ini sudah memasuki musim tanam padi, jadi di sawah sudah banyak tutut. Jadi ini adalah kali pertama saya nyobain masak tutut, soalnya biasanya dimasakkin mamah saya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. secukupnyaTutut
  2. 2 siungbawang putih
  3. 3 siungbawang merah
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 3 irislengkuas
  6. 2 lembardaun salam
  7. gula merah
  8. garam
  9. royco

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Tutut yang diambil dari sawah, didiamkan dulu selama 1 malam. Kemudian tutut tersebut dibersihkan.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih, dan kunyit

  3. 3

    Tumis bumbu (bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas) sampai harum. Kemudian, masukkan daun salam.

  4. 4

    Masukkan semua tutut dan tambahkan air secukupnya sampai terendam.

  5. 5

    Tambahkan garam, gula merah, dan royco.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih dan airnya surut. Kemudian tes rasanya.

  7. 7

    Tutut yang saya masak jadi dua piring. Ini sengaja saya masaknya lama, biar kuahnya tinggal sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Suci Andriani
Suci Andriani @cook_suciandrii
pada
Bandung
Anak kost di Bandung yang suka mencoba berbagai resep masakan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa