Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)
Nemu resep oke niyh..olahan tuk berbagai roti atau kue yang gatot,,gak kemakan,,bantat,,dsb..
Ini ajaa,,aku bikinnya dr roti yang gazebo waktu bebikin kemaren..ntah resepnya yang ngawur ato akunya yang error..ntah lah tapii ternyata ada hikmahnya yaa..jadii bisa bebikin roti gambang ini..next gak takut lagi klo gagal baking lagii..lah aja lagii jadi kue inii..
Kue ini bisa dibuat dari berbagai macam roti n kue loh..baik roti tawar,,roti isi,,cake,,bolu,,dsb..
Niyh resepnya mommies..aku adaptasi dr majalah Sedap Pemula yaa..dg berbagai modifikasii..menyesuaikan isi dapur..
Roti Gambang (alternatif olahan roti/kue sisa,,kue2 bantat,,dsb)
Nemu resep oke niyh..olahan tuk berbagai roti atau kue yang gatot,,gak kemakan,,bantat,,dsb..
Ini ajaa,,aku bikinnya dr roti yang gazebo waktu bebikin kemaren..ntah resepnya yang ngawur ato akunya yang error..ntah lah tapii ternyata ada hikmahnya yaa..jadii bisa bebikin roti gambang ini..next gak takut lagi klo gagal baking lagii..lah aja lagii jadi kue inii..
Kue ini bisa dibuat dari berbagai macam roti n kue loh..baik roti tawar,,roti isi,,cake,,bolu,,dsb..
Niyh resepnya mommies..aku adaptasi dr majalah Sedap Pemula yaa..dg berbagai modifikasii..menyesuaikan isi dapur..
Cara Membuat
- 1
Rebus air sampai mendidih, tambahkan gula, aduk rata hingga gula larut, angkat.
- 2
Tambahkan potongan roti/kue, aduk rata
- 3
Tambahkan terigu, mix dg mixer spiral (jangan pake kocokan mixer yang biasa yaa momss..ntar adonannya manjat2 ke kaki mixer,,kayak akuu tadii..gak ngeh klo pke mixer spiral..hihii..😂😂)
- 4
Tambahkan minyak, baking powder dan soda kue, aduk rata
- 5
Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti (aku loyang uk 24x24x3,, hasilnya penuh full..malah pas mateng kuenya genduut..melebihi tinggi loyang)
- 6
Beri taburan
- 7
Oven suhu 200°c selama 30-40 menit hingga matang (sesuaikan dg oven masing2 yaa..) jangan lupa test tusuk momss..
- 8
Happy baking
- 9
NB : jangan bayangkan tekstur kue ini bakalan kempus2 atau lembuut kayak cake yaa momss,,teksturnya rada berat dibanding cake,,mirip roti,,tapii agak padat n lembut..bolehlaah buat ngemil2 syantiik teman minum teh..daripada kue gagalnya mubazir gak kemakan..hehee....😋😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Gambang Aka Kue Bodeng Roti Gambang Aka Kue Bodeng
Source Dapur Mak MonaDitempat saya kue ini disebutnya kue bodeng😁. Dicari2 resepnya gak ada, ternyata orang2 bilang roti gambang😅. Rasanya sesuai harapan😍 suka. Makasih mba mona resepnya.
-
Roti Gambang versi cetakan kue kering Roti Gambang versi cetakan kue kering
Kali ini roti Gambang aku buat dan aku cetak menggunakan cetakan kue kering ternyata lucu juga jadi punya ide untuk aku buat untuk sajian kue untuk lebaran. Dan bapakku yang biasanya tidak berkomentar, berkomentar katanya kuenya enak dan bisa dijual 😀. Jadi semangat untuk berkreasi lagi. 😍🤗😘.
-
Roti Gambang aka Kue Bodeng Roti Gambang aka Kue Bodeng
Bismillahirrahmanirrahiim.. Dah lama cookmark, bru sekarang kesampaian bikinya. Memang lagi nyari cemilan buat bocah dirumah.. Biar gak sering2 jajan keluar.. Alhamdulillah jadi dan rasanya cocoklah.. Enak..🤗 Source: @de'pawon mair (irma rahmawati)
-
Roti gambang a.k.a kue ganjel rel Roti gambang a.k.a kue ganjel rel
Sumber: Tiya RahmatiyaSedikit modifikasi
-
Kue jadul aka. Roti gambang Kue jadul aka. Roti gambang
iseng nyari2 resep kue2 jadul, eh ya nemu deh dr tetangga sebelah...thx lho mba'e atas resep nya..
-
Kue (Roti) Gambang | Ganjel Rel Kue (Roti) Gambang | Ganjel Rel
Bismillaahirrahmaanirrahiim.Source: NCCSeperti biasa menanti challenge dr Mamah Cookpad minggu ini. Dapet lah tugas bikin jelajah kuliner & pilihan jatuh ke #MakananKhasBetawi #MakananKhasJakarta. Biar sekalian tepatan sama event #CookpadComnunity_Tangerang yg bertajuk #CocomtangPost_SiJaliJali.Perdana bikin roti gambang nih. Didiemin makin enak. Pas bikin ini, keabisan susu bubuk. Jadi ganti sama 20 gr cokelat bubuk deh. Sementara tepung rotinya ngabisin, jadi dapet 130 gr. Jangan ditiru ya yg model gini. Klo pun mau ditiru, mending tambahin gulanya deh. Krn menurut seleraku yg sweet tooth, jatuhnya jadi kurang manis. Apa emang dasar amatiran juga yeee... 🤣🤣🤣
-
Roti Gambang Roti Gambang
Pemenang arisan ke 5 adalah mba Ani Dapoer Ay,dengan teman #JadoelButCool,saya sengaja bikin jajanan jaman SD klo ada abang tukang roti yang dipikul lewat depan rumah suka ngerengek ma emak minta dibeliin roti gambang. Tapi semakin kesini dah ga ada yang jualan lagi sepertinya sudah tidak memproduksi roti gambang lagi,soale klo saya beli roti itu sudah menghilang. Ini hasil recook dari Dapur Mak Mona, silahkan klik disini untuk melihat resepnya :Ini resepnya ya semoga bermanfaat,😊#berburucelemekemas#resolusi2019#ArisanRound3_5#dkitcheners_#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
-
Roti Gambang Roti Gambang
Saya sangat suka senang roti ini. Aroma rempah kayu manisnya begitu menggoda. Rasa penasaran mendorong saya untuk mencari resep dan mengeksekusinya. Pilihan jatuh pada resep hasil modifikasi mbak Riana. Pada resep digunakan tepung roti cokelat, karena stok lagi gak ada maka saya gunakan tepung panko putih dan hasilnya...crunchy. Ada sensasi kres2 bikin tambah jatuh hati sama roti ini. ditambah pujian dari anak lanang dan suami yang membuat pipi merona :)
-
Roti gambang Roti gambang
Roti jadul, GAk pake ribet untuk membuat nya, Dan Yang penting GAk lengket di Gigi Dan mulut.
-
Roti Gambang Roti Gambang
Udah lamaa banget ga makan roti gambang ini. Dulu si ga gitu suka ya, karena masih kecil biasanya suka roti yang isinya macem coklat & keju, yang begitu2 lah. Terus pas kapan itu nyoba lagi, ternyata enak ya.. HeheBeberapa tahun kemarin sempet beli di abang2 roti yang lewat. Pas dicobain kok rasanya ada yang kurang gitu, ga seenak yang pernah saya makan waktu itu. Akhirnya saya coba cari2 resepnya, gampang ga ya bikinnya. Ternyata gampang, yaudah langsung dieksekusi deh.Hasilnya enaaak, mirip sama yang saya makan waktu itu. Udah 2x buat pake resep ini. Hehe.. 😊Source : @Moluqa72#PoodyKitchen#JajananTradisional#CookpadCommunity_Bogor
-
Roti Gambang Roti Gambang
Pengen nyoba bikin Roti Gambang, sudah terlanjur dieksekusi ternyata tepung terigunya kurang 😂😂 gak papa deh masih mantul kok rasanya, hanya saja proses membentuk adonannya yg sulit karena adonannya lembek, akibat kebanyakan ngelamun, harusnya air gulanya dikurangi karena terigu dan tepung rotinya cuma sedikit. BTW tadi ada teman mampir ke rumah tak cicipin dia nanya, "beli dimana? enak nih" 😆 enak saja beli, lha wong bikin sendiri 😍#RotiGambang#RotiJadul#NoMixer
-
Roti Gambang Roti Gambang
Roti ganjel rel atau roti gambang adalah roti khas Semarang. Meskipun termasuk makanan khas Betawi, roti ini jarang ditemui dan harus blusukan ke pasar tradisional. Bahan utama roti gambang yaitu tepung terigu dan gula. Uniknya, roti ini ditambahkan dengan aneka rempah seperti kayu manis, biji pala, maupun kapulaga.Lebih dari itu, Indonesia patut berbangga karena roti ini masuk dalam 50 daftar roti terbaik dunia versi CNN, yang diumumkan pada hari roti sedunia 16 Oktober.Roti Gambang adalah roti khas dua daerah yaitu Jakarta dan Semarang. Di Betawi, roti ini diambil dari nama alat musik tradisional Betawi, Gambang Kromong. Alat musik tradisional ini memadukan gamelan dengan alat musik asal China.#cookpadcommunity_depok#pejuanggoldenbatikapronSource : @mayadesymegawati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar