Sate Taichan

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Akhirnya kesampaian mencoba resep sate yang beberapa waktu lalu sempat viral. Serunya lagi kali ini masaknya ibu mengerahkan pasukan di rumah. Ibu yang belanja dan menyiapkan bahan, anak-anak yang menusuk satenya, dan bapaknya bagian memanggang sambil disatpamin ibu 😄 Nah kalau masak sambalnya bagian ibu deh.
Waktu sate ayam dipanggang baumya haruumm sekali, langsung terbayang lezat rasanya, daann memang benar enak banget lho, cocok sekali dengan rasa sambalnya yang pedas ada asam-asamnya.

Sumber resep : hj. Tintin Purnama Sari

#MasakSekeluarga
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week30

Sate Taichan

Bismillah

Akhirnya kesampaian mencoba resep sate yang beberapa waktu lalu sempat viral. Serunya lagi kali ini masaknya ibu mengerahkan pasukan di rumah. Ibu yang belanja dan menyiapkan bahan, anak-anak yang menusuk satenya, dan bapaknya bagian memanggang sambil disatpamin ibu 😄 Nah kalau masak sambalnya bagian ibu deh.
Waktu sate ayam dipanggang baumya haruumm sekali, langsung terbayang lezat rasanya, daann memang benar enak banget lho, cocok sekali dengan rasa sambalnya yang pedas ada asam-asamnya.

Sumber resep : hj. Tintin Purnama Sari

#MasakSekeluarga
#GA_TheNextLevel
#CookpadCommunity_Jakarta
#resepwindri2020
#week30

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 500 grayam fillet (saya pakai dada ayam)
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1/4 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdtkaldu bubuk (optional)
  7. 1 sdmair jeruk nipis
  8. 1 sdmminyak
  9. Bahan Sambal
  10. 7 buahcabe merah keriting
  11. 7 buahrawit (resep asli 30 buah)
  12. 1 buahtomat
  13. 5 butirbawang merah
  14. 5 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtgaram
  16. 1 sdtgula
  17. 1/2 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging ayam, potong-potong kecil. Haluskan baput, garam, gula. Campurkan ke daging ayam, tambahkan lada, kaldu bubuk, air jeruk nipis, dan minyak. Diamkan minimal 10 menit. Bisa disimpan di kulkas.

  2. 2

    Setelah 10 menit marinasi, tusuk-tusuk daging ayam. Panaskan alat panggang, bisa pakai teflon juga. Oles minyak sedikit. Panggang sate ayam sampai matang kedua sisinya. Angkat.

  3. 3

    Sambal : rebus semua bahan sambal sampai layu. Angkat, sisihkan sebentar sampai suhunya hangat lalu haluskan. Panaskan minyak, tumis sambal sampai tanak, beri garam, gula, dan air jeruk nipis, koreksi rasanya.

  4. 4

    Sajikan sate ayam dengan sambalnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Komentar (2)

Cooking Vera
Cooking Vera @cookingvera
Terima kasih kiriman resepnya mb Windri 🙏🏻🤗🥰

Resep Serupa