Sate Taichan

Syahrinda Rahma
Syahrinda Rahma @syahrindarahma
Samarinda

Akhirnya nyobain juga bikin sate taichan sendiri. Saya panggangnya pakai teflon, mungkin kalau dipanggang diatas arang aroma dan rasanya bakal lebih enak 🤤.

#PejuangGoldenBatikApron

Sate Taichan

12 orang berencana membuat resep ini

Akhirnya nyobain juga bikin sate taichan sendiri. Saya panggangnya pakai teflon, mungkin kalau dipanggang diatas arang aroma dan rasanya bakal lebih enak 🤤.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
15 tusuk
  1. 250 grdada ayam fillet. Potong dadu
  2. 1 sdtbawang putih bubuk / 2 siung bawang putih dihaluskan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1/2 sdtmerica
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk
  6. Secukupnyaminyak kelapa untuk mengoles
  7. Sambal
  8. 25 bhcabai rawit merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 2 lembardaun jeruk
  11. 150 mlair
  12. 1/2 sdtgaram
  13. 1/2 sdtkaldu bubuk
  14. 1/2 sdtmerica bubuk (optional)
  15. 1/2 sdtgula
  16. 1 sdmair jeruk nipis / lemon

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi ayam dengan bubuk bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan merica. Simpan dalam chiller ± 30 menit

  2. 2

    Tusuk daging ayam dengan menggunakan tusuk sate. Lakukan sampai daging ayam habis. Oles dengan minyak kelapa sampai rata

  3. 3

    Panggang diatas pan teflon sampai matang. Angkat dan sisihkan

  4. 4

    Sambal : blender bawang putih dan cabai rawit merah dengan tambahan sedikit air sampai halus

  5. 5

    Tuang kedalam pan tambahkan daun jeruk, garam, kaldu bubuk, merica, gula dan air. Aduk rata. Masak sampai airnya mulai menyusut. Matikan api lalu beri air perasaan jeruk nipis / lemon

  6. 6

    Sate taichan siap disajikan. Beri kucuran jeruk nipis / lemon saat akan dimakan supaya rasanya lebih enak dan segar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahrinda Rahma
Syahrinda Rahma @syahrindarahma
pada
Samarinda
ada cinta dan do'a disetiap masakan ibu
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa