Tumis Tongkol Kecombrang

Name: Tumis Tongkol Kecombrang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 plastik Tongkol pindang, goreng sebentar lalu suwir²; 1 buah Bunga kecombrang, iris²; 4 butir Bawang merah, iris²; 4 siung Bawang putih, iris²; 7 buah Cabe rawit setan, iris; 1 genggam Daun kemangi; secukupnya Garam, Gula pasir, Kaldu jamur & Kecap manis; secukupnya Air

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tema minggu ini adalah menggunakan bahan² lokal seperti kecombrang, belimbing wuluh, pepaya muda, jantung pisang & bunga pepaya.

Nah, berhubung saya masih punya tabungan resep yang pake salah satu bahan diatas, yaitu kecombrang. Jadilah dikeluarin si tabungannya.. Hehe

Yang pasti ini enak banget & simple. FYI, hati² aja kalau makan pake ini pengen nambah² nasi mulu.. 🤭

Source : @wiwin088 (dengan sedikit modifikasi)

#PoodyKitchen
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor

Tema minggu ini adalah menggunakan bahan² lokal seperti kecombrang, belimbing wuluh, pepaya muda, jantung pisang & bunga pepaya.

Nah, berhubung saya masih punya tabungan resep yang pake salah satu bahan diatas, yaitu kecombrang. Jadilah dikeluarin si tabungannya.. Hehe

Yang pasti ini enak banget & simple. FYI, hati² aja kalau makan pake ini pengen nambah² nasi mulu.. 🤭

Source : @wiwin088 (dengan sedikit modifikasi)

#PoodyKitchen
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Tumis Tongkol Kecombrang

Bagikan Cooksnap pertama

2 komentar

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

Bogor

Tema minggu ini adalah menggunakan bahan² lokal seperti kecombrang, belimbing wuluh, pepaya muda, jantung pisang & bunga pepaya.

Nah, berhubung saya masih punya tabungan resep yang pake salah satu bahan diatas, yaitu kecombrang. Jadilah dikeluarin si tabungannya.. Hehe

Yang pasti ini enak banget & simple. FYI, hati² aja kalau makan pake ini pengen nambah² nasi mulu.. 🤭

Source : @wiwin088 (dengan sedikit modifikasi)

#PoodyKitchen
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor

Tema minggu ini adalah menggunakan bahan² lokal seperti kecombrang, belimbing wuluh, pepaya muda, jantung pisang & bunga pepaya.

Nah, berhubung saya masih punya tabungan resep yang pake salah satu bahan diatas, yaitu kecombrang. Jadilah dikeluarin si tabungannya.. Hehe

Yang pasti ini enak banget & simple. FYI, hati² aja kalau makan pake ini pengen nambah² nasi mulu.. 🤭

Source : @wiwin088 (dengan sedikit modifikasi)

#PoodyKitchen
#PilihMasakUntukBangsa
#MasakanIndonesiaSayurLokal
#ComboNgalimed_5BahanLokal
#CookpadCommunity_Bogor

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

2-3 plastikTongkol pindang, goreng sebentar lalu suwir²
1 buahBunga kecombrang, iris²
4 butirBawang merah, iris²
4 siungBawang putih, iris²
7 buahCabe rawit setan, iris
1 genggamDaun kemangi
secukupnyaGaram, Gula pasir, Kaldu jamur & Kecap manis
secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan².
2

Tumis bawang merah & putih hingga harum, masukkan cabe rawit. Tumis hingga layu. Lalu masukkan kecombrang, tumis sebentar.
3

Masukkan tongkol suwir & bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur & sedikit kecap manis. Tuang air sedikit, aduk rata. Jangan lupa tes rasa ya.
Terakhir masukkan daun kemangi, aduk². Matikan api & sajikan.

juwairiah dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pujani Handayani @yani_poodykitchen

pada 03 September 2023 11.29

Bogor

Hobi makan & bikin2 makanan (kalau malas tidak melanda.. Hehe). Salah 1 motto yaitu learning by doing! 😉Bagi saya, homemade food is the best... 😊😊Mari sama2 belajar & berkreasi 😉😉😊😊❤❤IG : Poody Kitchen

Lebih banyak

Komentar (2)

Binti Sae @bintisae

03 September 2023 12.05

Ngalimed.....!!😋😋😋

Resep Serupa

Tumis Pindang Tongkol Kecombrang Tumis Pindang Tongkol Kecombrang

Salah satu menu yang selalu bikin tekor nasi, apalagi kalo nasinya hangat, udah gak peduli mau hujan badaipun pokoknya "ngalimed" kalo kata orang Sunda 😍.Bunga kecombrang selain bisa menghilangkan bau amis juga merupakan penyedap rasa alami yang memberikan rasa yang unik pada masakan.Rasa asam segarnya dapat menambah cita rasa pada hidangan berkuah, tumisan, atau sambal.#GAS2025#Pais_Dikembangan#BungaDapur#CookpadCommunity_Bandung

🍒 Tania Helena 🍒
Oseng tongkol kecombrang Oseng tongkol kecombrang

Pertama kali nyobain bunga kecombrang. Awalnya bingung bagaimana cara mengolah dan enaknya dimasak apa. Waktu potong kecombrang agak merasa ragu kalau enak karena aromanya yang cukup "wangi" bagiku. Tapi ternyataaa setelah dimasak kok enak bangettt.. Cuma dimakan sama nasput plus lalapan timun duh enak banget.

Irene
Tumis Teri Kecombrang Tumis Teri Kecombrang

Pas lagi siram tanaman ehh ada bunga kecombrang bermekaran yaudah langsung panen aja buat maksi dipadukan sama teri nasi 😘 enak banget sama nasi anget, sayur asem dan tempe kemul. Bahan lokal emang terbaiikk 🤗👍#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgalimed_5BahanLokal#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa

Thyara
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Setuju banget dengan mas @tommy1103 kalo resep ini bikin boros nasi, enak!Tinggal iris2, cemplung dan nikmati deh.Pastikan jangan jauh2 dari bakul nasi yaaa 😉#BALONChallenge#Week23#KeberuntunganTahunNaga#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_KeberuntunganTahunNaga#Cookpad_Id#GenerasiAprontis#Week45

Nia - Mimakuki
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Ini ceritanya masak kilat. Ini nina pake tongkol salem ya. Bebaskaaan mau pake ikan apa aja. Bumbunya gampang ga ribet.Tongkol nya bisa digoreng dl atau ngga juga gapapa, Bebaskaaan aja sesuai selera bukibuk.

Gina Rukmi
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Mom kl pingin bikin yang simple aja buat lauk sarapan, bikin ini yuk

Bunda Syakiramadhan
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

farah Rachmawaty
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Suamiku ga suka kalo masak bumbunya rame, tadinya masak tongkol mau dibalado tp ga jadi, biar ga banyak bumbu medok, akhirnya diiris doang, tp malah lebih enak diiris#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel

Nurhayati
Tumis Kangkung Kecombrang Tumis Kangkung Kecombrang

Tumis sayur kesukaan suami ini sih. Tambah seger dan nikmat disajikan dengan bunga kecombrang. Tips agar kangkung tetap hijau, masak menggunakan api besar, sebentar saja matang. Bikin yang simple aja. Hehe#markobar_GenkIjoRoyoRoyo#CookpadCommunity_Semarang#PejuangGoldenApron3

Laila El
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

tumis tongkol ini jadi andalan saya selain tongkol balado, bahan-bahannya mudah didapat dan praktis serta cepat dibuat :)

Dina Noviani
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Punya simpenan tongkol panggang oven di kulkas. Pengen bikin yang gurih pedes, makan pake nasi hangat udah niqmattt bangettt.#KecapinAku#Semarak_KecapinAku#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#Timlo_Ngecap#CookpadCommunity_Solo#PekanPosbar#DikecapinAjah#PejuangGoldenBatikApron

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tumis Tongkol Tumis Tongkol

Selera mamak elok, bumbu2 pake perkiraan yaakk.. 😁 #masakgakpakeribet

Nawang Wulan

Rekomendasi Resep Lainnya