Steamed Taro Bread Rolls

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Varian pasta talas dari koepoe koepoe ini masih baru jadi blm tersedia di toko offline, mau gak mau beli online.. sekalian deh beli varian yg lain biar gak 1 aja (alasan, padahal kalap mata 🤭)
Baru dipakai sekali pastanya udh menggenang di lantai, ditumpahin bocil.. 🥺 nyesel juga kemarin beli cuma 1 karna mikirnya bisa dipakai berkali-kali.. kpn" beli lagi karna masih penasaran resep taro yg lain..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo

Steamed Taro Bread Rolls

12 orang berencana membuat resep ini

Varian pasta talas dari koepoe koepoe ini masih baru jadi blm tersedia di toko offline, mau gak mau beli online.. sekalian deh beli varian yg lain biar gak 1 aja (alasan, padahal kalap mata 🤭)
Baru dipakai sekali pastanya udh menggenang di lantai, ditumpahin bocil.. 🥺 nyesel juga kemarin beli cuma 1 karna mikirnya bisa dipakai berkali-kali.. kpn" beli lagi karna masih penasaran resep taro yg lain..

#pejuanggoldenapron3
#cookpadcommunity_solo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
  1. Bahan roti
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 25 grgula pasir
  4. 3 grragi
  5. 160 mlair
  6. 25 grbutter
  7. 3 grgaram
  8. 1 sdtpasta talas
  9. Topping
  10. 100 grButter cream
  11. Kismis
  12. sliceAlmond
  13. Pewarna makanan ungu (opsional)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Membuat roti : Campur terigu, gula dan ragi. Mix dgn kecepatan rendah lalu masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan tercampur.

  2. 2

    Matikan mixer, masukkan garam dan butter. Mix dgn kecepatan tinggi sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan pasta talas, mix lagi hingga warna tercampur rata dan adonan kalis elastis. Setelah itu stirahatkan adonan selama 40-50 menit. Tutup dgn kain bersih.

  4. 4

    Setelah adonan mengembang 2x lipat, kempiskan. Letakkan ke loyang persegi, istirahatkan lagi kurang lebih 20 menit atau sampai adonan mengembang lagi. Kukus selama 25-30 menit. Keluar dari loyang dan biarkan dingin.
    Note : adonan juga bisa di oven dgn suhu 175°C selama 20-25 menit.

  5. 5

    Ambil 1/3 bagian butter cream lalu beri 2 tetes pewarna makanan ungu (sesuai selera) aduk merata.

    ✓Penyajian :
    1. Potong roti memanjang. Oles butter cream putih ke salah satu sisi roti lalu gulung.
    2. Beri topping butter cream ungu, kismis dan almond. Siap disajikan.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa