Cilok Mercon Goreng Kuah

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....🥰

Ciloogg....oh ciloooogggg...siapa yang kagak demen ma camilan ini....paporid sjuta umat🤣🤣
Pas banget lagi musim hujan gini makan cilok....
Bawaanya pengen ngemil terus...intip2 resepnya mba dessy solehyanti....
Finally....dah nemuin carbut cilog yang empug....keg yang jualan2 gitu....seneng dech🥰😉
Ternyata rahasianya ada pada biangnya....bikin dulu biangnya....baru dicampur tapioka....

Resepnya mba dessy Q modif nich...isian mercon...cilog nya digoreng...pake kuah kaldu....nyam nyaammm🤤🤤
Yuugg...cekidot...👌😁

Source: Dessy Solehyanti
Cek resep aslinya👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14181060-cilok-telur-kuah-kental-pedas?invite_token=5AhfWnMkcmciRqVsXH9Yh9j5&shared_at=1609255928

#LihaiRecook2_Semarang
#markobar_bebasinRasamu
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Cilok Mercon Goreng Kuah

Bismillah...
Assalamu'alaikum sobad cookpaders....🥰

Ciloogg....oh ciloooogggg...siapa yang kagak demen ma camilan ini....paporid sjuta umat🤣🤣
Pas banget lagi musim hujan gini makan cilok....
Bawaanya pengen ngemil terus...intip2 resepnya mba dessy solehyanti....
Finally....dah nemuin carbut cilog yang empug....keg yang jualan2 gitu....seneng dech🥰😉
Ternyata rahasianya ada pada biangnya....bikin dulu biangnya....baru dicampur tapioka....

Resepnya mba dessy Q modif nich...isian mercon...cilog nya digoreng...pake kuah kaldu....nyam nyaammm🤤🤤
Yuugg...cekidot...👌😁

Source: Dessy Solehyanti
Cek resep aslinya👇👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14181060-cilok-telur-kuah-kental-pedas?invite_token=5AhfWnMkcmciRqVsXH9Yh9j5&shared_at=1609255928

#LihaiRecook2_Semarang
#markobar_bebasinRasamu
#pejuangGoldenApron3
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. #Bahan cilok :
  2. 200 grtapioka
  3. 200 grterigu
  4. 2 sdmbawang goreng
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1/4 sdtlada bubuk
  8. secukupnyaGaram
  9. minyak goreng
  10. 300 mlair
  11. Secukupnyaair untuk merebus
  12. #Bahan isian :
  13. 3 sdmbawang goreng
  14. 1 butirtelur
  15. 5 buahcabe rawit merah
  16. #bahan kuah kaldu:
  17. 1,5 ltair
  18. Tulang ayam
  19. secukupnyaGaram
  20. 1/2 sdtlada bubuk
  21. 1 sdtkaldu bubuk
  22. 3 siungbawang putih,haluskan
  23. #Bahan pelenkap:
  24. Mentimun,potong dadu
  25. Daun bawang,potong kasar
  26. Bawang goreng
  27. Saos sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Buat scramble/ orak arik telur untuk isian...

  2. 2

    Untuk membuat biangnya....Rebus air dengan bawang putih..lada bubuk..garam...kaldu bubuk hingga mendidih....kecilkan api...masukan bawang goreng dan irisan daun bawang....

  3. 3

    Lalu masukan terigu...aduk2....matikan api...

  4. 4

    Masukan tapioka ke dalam bahan biang...aduk2 dengan spatula...setelah mulai hangat uleni dengan tangan hingga kalis..

  5. 5

    Kemudian ambil sdikit adonan....pipihkan...beri isian...bulatkan...

  6. 6

    Rebus cilok dengan air yang sudah mendidih.....masak hingga mengapung....angkat..tiriskan....

  7. 7

    Goreng cilog hingga kecoklatan....

  8. 8

    Untuk membuat kuah kaldunya....masak semua bahan...jangan lupa cek rasa...

  9. 9

    Hidangkan cilok dalam mangkuk...siram dengan kuah kaldu...dan taburi dengan bahan pelengkapnya....

  10. 10

    It's soo yummyyy.....🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Komentar (5)

Resep Serupa