Cilok Kuah Mercon

Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru

Lagi ngecek draft, baru ngeh blm nerbitin resep spesial CS mbak Diana yg ke 1500, maafkan mbak Di @DianaN_17 🙏. Padahal giftnya udah sampe dan berkali-kali dipake jepret 😅

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15153431

#CS1500_DianaNurjanah
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan48

Cilok Kuah Mercon

Lagi ngecek draft, baru ngeh blm nerbitin resep spesial CS mbak Diana yg ke 1500, maafkan mbak Di @DianaN_17 🙏. Padahal giftnya udah sampe dan berkali-kali dipake jepret 😅

Resep asli :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15153431

#CS1500_DianaNurjanah
#CookpadCommunity_Tangerang
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan48

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. Bahan Cilok
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 100 gramtepung tapioka
  4. 250 mLair mendidih
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 1 batangdaun bawang, iris tipis
  7. Garam dan penyedap
  8. 1 sdmminyak goreng
  9. Secukupnyaair untuk merebus
  10. Bahan Kuah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 20 buahcabe merah keriting (optional)
  13. 15 buahcabe rawit merah (optional)
  14. 2 ruaskencur
  15. 1/2 sdtgula pasir
  16. Garam dan penyedap
  17. 300 mLair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang, garam dan penyedap. Aduk rata.

  2. 2

    Tuang air mendidih secara perlahan, sambil diaduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung tapioka, aduk dengan spatula. Bulatkan atau bentuk cilok sesuai selera.

  4. 4

    Didihkan air untuk merebus cilok, beri 1 sdm minyak goreng. Rebus cilok hingga cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Haluskan bawang putih, cabe dan kencur. Lalu rebus dengan sisa air rebusan cilok tadi. Tambahkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa.

  6. 6

    Tata cilok di atas mangkok lalu siram dengan kuah. Beri perasan limo. Cilok Kuah Mercon siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hayati MS
Hayati MS @MamaBirru
pada
Seorang ibu dari 2 anak yang masih belajar masak dan punya PR dari dokter Gizi. Karena si sulung ABK (Retardasi mental/disabilitas intelektual & ADHD kombinasi) yang pola makannya pun diatur supaya tidak mengganggu terapinya.Kenal cookpad dari tahun 2015, tapi baru mulai nulis resep tanggal 31 Agustus 2021. Sejujurnya ga se-percaya diri itu buat nulis di cookpad 😅. Biasanya nulis dicatatan sendiri. Tapi repot juga kalau ada yg minta share resep. Lebih baik ditulis di cookpad & tinggal kasih link nya.Terima kasih yang udah mampir, yg udah recook, yg udah selalu memberi reaksi pada resep dan terima kasih teramat sangat utk yg kirim cooksnap, itu sangat berarti 😍😍😍 . Semoga resep yang saya tulis bisa bermanfaat. 💙
Lebih banyak

Komentar (3)

Diana Nurjanah
Diana Nurjanah @DianaN_17
Segeeernyaa 🤤👍 terimakasih mba @MamaBirru bom²cs nyaa🤗

Resep Serupa