Batagor Ikan
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera.
#GA_TheNext Level
#cookpad_community_jakarta
Batagor Ikan
Batagor yang nggak pake tahu🤣 karena lagi gak punya stok. Ikannya pake tengiri yang teronggok di frezer😅 boleh diganti ikan lain sesuai stok ya. Oiya bumbu kacangnya hampir mirip sambel cocolan gorengan terdahulu tapi ini direbus agk lama hingga berminyak dan ditambah saus tomat/sambal sesuai selera.
#GA_TheNext Level
#cookpad_community_jakarta
Cara Membuat
- 1
Blender ikan tenggiri, air es dan baput hingga halus. Tuang ke baskom masukkan bahan dan bumbu lain. Aduk hingga homogen.
- 2
Tes icip dengan menggireng sedikit adonan. Koreksi rasa jika diperlukan utk asin dan gurihnya.
- 3
Sendokkan 1 sdm adonan ke dalam 1 lbr kulit pangsit/dimsum. Lipatke atas ke empat sudutnya. Lakukan hingga adonan habis. (Jika ada tahu, kerok sedikit tahu dan isikan dengan adonan- tapi ini sedang gak ada stok tahu😄). Goreng di minyak banyak dengan api sedang hingga matang
- 4
Sebagian adonan bisa dikukus juga seperti siomay. Sajikan batagor dengan saus kacang.
- 5
Siapkan bahan2. Blender semua bahan hingga rata. Kemudian masak di atas api sambil diaduk2 hingga berminyak. Koreksi rasa jika perlu. Siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
BismillahSiapa yang gak doyan batagor? Kayaknya pada doyan semua ya. Cemilan khas bandung ini mirip siomay tapi digoreng. Biasanya disajikan dengan tahu, bakso, dan pelengkap lainnya, tapi kali ini aku cuma bikin adonan ikannya saja.Source : @Riya_Reeya#wongkito_masaklemak#masakandaerahku#CookpadCommunity_Palembang
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bikin batagor tapi skip tahu nyaa karena mamang tahu gak jualan.. Huhuu.. Jadi bikin pake kulit pangsitnya aja. Manfaatin bumbu kacang waktu bikin baso tahu juga yang masih banyak.. Ini enaak. Kalo kata pak suami batagor kenamaan di Bandung jugaa lewat.. Wkwk..
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Punya ikan giling gatau ikan apa, awalnya mau buat pempek adaan, waktu di tes goreng dikit, ikanny kurang enak, akhirnya mutusin dijadiin batagor aja, karena adonannya samaa #SiapRamadhan
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
BElajar dari tempat kursus. DImakan pake saus kacang. Kalau alergi udang, udangnya bisa diganti pake ayam cincang / ayam giling. Simpel banget bikinnya.. :) #MariMengolahIkan
Rasthy Ayuningtyas -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Bismillah,Batagor (disingkat dari Baso Tahu Goreng , " bakso [dan] tahu goreng") adalah hidangan Sunda dari Indonesia , dan populer di Asia Tenggara , yang terdiri dari pangsit ikan goreng, biasanya disajikan dengan saus kacang .Camilan ini favorit anak-anak di rumah. Isiannya saya pakai ikan dori fillet biar tambah lengkap gizinya. Caranya pun gampang tinggal blender semuanya lalu goreng deh.Bahan utamanya yaitu ikan dori fillet, tapioka dan kulit pangsit. Aromanya khas banget dari ikan. Rasanya gurih dari ikan dan bumbu serta kriuk teksturnya dari kulit pangsit. Warnanya kuning keemasan karena kulit pangsit yang digoreng serta dalamnya yang putih bercorak hijau karena daun bawang#rasanusantara#gas2025#cookpafcommunity_depok#kreasicode25_simfoni6unsur
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Indonesia merupakan negara kepulauan.Sebagain besar wilayahnya dikelilingi lautan.Masyallah banyak sekali hasil laut yah diolah menjasi seafood.Salah satunya yang mudah diolah adalah ikan tenggiri.Beberapa manfaat ikan tenggiri adalah Meningkatkan imunitas tubuh,menjaga kesehatan jantung, mencegah anemia.Salah satu resep ini semoga bisa membantu teman2 dalam menyajikan olahan ikan untuk keluarga...Selamat mencoba#HariLautSedunia#Semangcook_SeaFood#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Ikannya bebas yaa boleh pakai ikan apa. Kalo di resep ini saya pakai ikan tongkol. 1 resep ini dengan takaran 1 sdt/pc bisa dapat 24 pcs batagor. Yuuukk cobain yuuuk🤗#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁
-
-
Batagor Ikan Batagor Ikan
Sebagai orang bandung pastinya suka bgt sama batagor ini, sambil melepas rindu krn psbb gak bisa pulang kampung😊 linda -
Batagor Ikan Batagor Ikan
Jajanan khas Bandung yg trendnya tidak pernah pudar dan harganya terus meningkat😂..ini versi campuran tenggiri dan ayam..#PejuangGoldenApron2#BelanjaIdeDiPasarCookpad#SarungTanganCookpad
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar