Batagor Ikan

Dewi Novita Rosyiana
Dewi Novita Rosyiana @Dewinovitarosyiana
Sumenep , Jawa Timur

Habis hujan sore² pas banget nih kayaknya ngemil beginian😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tenggiri, haluskan
  2. 15Kulit pangsit
  3. 100 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 3 siungbawang putih, haluskan
  6. 2 tangkaidaun bawang
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/4 sdtmerica bubuk
  9. 1/4 sdtgula
  10. 5 buahtahu putih
  11. Sambal kacang :
  12. 200 grkacang tanah goreng, haluskan
  13. 3 siungbawang putih
  14. 3cabe merah besar
  15. 250 mlair
  16. 100 mlsantan
  17. 1/2 sdtgaram
  18. 1/4 bulatangula merah
  19. Topping :
  20. Kecap manis
  21. Telur rebus
  22. Jeruk limau/nipis
  23. Timun

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan daging ikan, tapioka, bawang putih, telur, merica, gula dan garam, juga irisan daun bawang, aduk rata.

  2. 2

    Siapkan kulit pangsit, isi dengan 1/2sdm isian, katupkan semua ujung kulit pangsit hingga isian tertutup

  3. 3

    Potong diagonal tahu, lalu belah bagian tengahnya, isi dengan isian sampai penuh

  4. 4

    Goreng baso tahu dan pangsit yg sudah di isi dengan api kecil sampai matang.

  5. 5

    Sambal kacang : masak semua bahan sambal kacang sampai didih kemudian sirami baso tahu dan pangsit yg sudah digoreng dan dipotong², jangan lupa beri topping telur dan timun 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Novita Rosyiana
Dewi Novita Rosyiana @Dewinovitarosyiana
pada
Sumenep , Jawa Timur

Komentar (2)

Dewi Novita Rosyiana
Dewi Novita Rosyiana @Dewinovitarosyiana
Langsung ditekan aja kak ke adonan, nanti nempel sendiri..

Resep Serupa