Bawang Goreng Renyah
stok yang sll harus ada di rumah, buat bawang goreng tuh susah2 gampang ya.. kdg suka kegosongan dan kdg ga garing. Kmrn aku bikin bawang goreng dan hasilnya renyah sih wl sdh menginap, yang penting tuh minyaknya harus ditiriskan sampai bner2 tdk mengandung banyak minyak lagi dan pas menggoreng tuh bagusnya bawang tidak mengandung air, bila mau lbh bagus hasilnya bs dijemur dl bawangnya smp kering br digoreng
Bawang Goreng Renyah
stok yang sll harus ada di rumah, buat bawang goreng tuh susah2 gampang ya.. kdg suka kegosongan dan kdg ga garing. Kmrn aku bikin bawang goreng dan hasilnya renyah sih wl sdh menginap, yang penting tuh minyaknya harus ditiriskan sampai bner2 tdk mengandung banyak minyak lagi dan pas menggoreng tuh bagusnya bawang tidak mengandung air, bila mau lbh bagus hasilnya bs dijemur dl bawangnya smp kering br digoreng
Cara Membuat
- 1
Bawang merahnya di iris tipis, lalu diberi sedikit cuka (bisa jg air jeruk nipis) dan garam lalu diaduk asal rata dgn sendok dan diamkan sebentaran (1-2 menit) bila pakai air jeruk, aku diamkan 5 mnt, lalu bilas bawangnya. Setelah itu tiriskan dan keringkan bawangnya dengan tissue dapur smp bawangnya tdk mengandung bny air, bila perlu jemur dl. Setelah itu tinggal digoreng deh bawang merahnya dengan menggunakan api kecil cenderung sedang dan diaduk sering2 spy coklatnya merata.
- 2
Gorengnya jangan smp terlalu coklat, cukup sampai agak kecoklatan saja.
Setelah itu angkat & taruh bawang gorengnya diatas tisue dapur untuk menghilangkan minyaknya, aku gonta ganti tissuenya smp bbrp x smp minyaknya benar2 berkurang bny dan setelah itu aku oven bawang gorengnya slm 10-15 menit dengan suhu 100 Dc (sesuaikan oven msg2, krn oven aku aga sdh krg bagus, jd aku ovennya aga lamaan) jadinya garing deh kriuk2 bawang gorengnya. - 3
Setelah bawangnya dingin, simpan di toples kedap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Sebelumnya pernah nyoba bikin bawang goreng homemade yg di campur maizena, kriuknya tahan lama sih, tapi tidak sewangi bawang goreng yg tanpa campuran tepung.Nyoba bikin bawang goreng pake cuka dan garam seperti yg disarankan sama adik saya, dan ternyata gurih rasanya dan tahan lama kriuknya.Note :1. Pastikan minyaknya sudah ditiriskan terlebih dulu sebelum dimasukan ke wadah, dan bawang sudah dalam keadaan dingin.2. Di simpan di wadah tertutup dan kedap udara supaya tidak melempem, alasi pula bawahnya dgn tissue agar sisa minyaknya tiris.3. Jangan terlalu sering di buka tutup, bisa di simpan beberapa wadah misal plastik, masing-masing untuk 2-3x pakai saja#Semangcookhokya#Cookpadcommunity_semarang#Idemasakku
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Dulu klo membuat bawang goreng itu gk pernah renyah,tpi setelah tau tipsnya dari kaka,sekarang hasilnya jdi renyah dan gurih.jdi bawangnya setelah diiris tipis dikasih sedikit garam,baru digoreng.
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Bawang goreng yang renyah dan gurih, cocok sebagai pelengkap berbagai hidangan.
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Dah lama ga stok bawang goreng. Karena mau bikin Sroto jadi aku bikin stok bawang goreng dlu. Alhamdulillah nemu resep yang mantepp banget. Simple tapi hasilnya renyah. Aku biasa pake resep ini kalo bikin bagor krna renyahnya tahan lama. Tapi baru kali ini sempet posting. Simpan diwadah kedap udara stelah dingin ya.Source: @miaputri#CookpadCommunity_Palembang#ResepWongKito
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Setelah beberapa kali bikin bawang goreng ternyata selalu tidak bisa bertahan lama alias tidak renyah. Tapi ternyata bikin bawang goreng yg alami aja tanpa tambahan tepung lebih renyah dan gurih. Rahasianya waktu menggoreng, bawang harus kering dan langsung ditaburi garam tanpa penambahan air (ini menurutku lho ibu-ibu klau yg lain entah).
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Kudu nyetok bawang goreng buat si paksu yg doyan banget makan klo pakai bawang goreng#GenerasiAprontis
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Recook #SusiAgungIni sdh kali ketiga bikin bawang goreng, krn mmg rasanya enak & renyah, bikinnya jg simpel, tdk butuh waktu lama. Kali pertama & kedua blm sempat foto langkah pembuatan, jadi kali ketiga ini sekalian posting. 😊👍🏻#GA_TheNextLevelCatatan: jangan mengiris langsung bawang dalam jumlah banyak krn bawang akan berubah warna & tdk cantik lagi ketika digoreng. Sebaiknya iris secukupnya langsung digoreng. Kalau mau membuat dlm jumlah banyak sebaiknya ada yg mengiris & ada yg langsung menggoreng supaya warnanya tdk berubah
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Ini nih salah satu kunci masakan biar tetep sedep dan gurih, bawang goreng,,Yang wajib ada buat stok di dapur ini,,Bikin yang banyak pasti awet 😁 hihi tapi tetep aja abisnya cepet banget,,Ini beneran gurih bawangnya 😘Source : CP Nauzaery Setyo#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Malang
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Pengen bikin bawang goreng renyah untuk taburan nasi uduk ato nasi kuning nih, yuk! 🧄🧅
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Bawang goreng cocok untuk ditaburkan kesegala jenis makanan , tekstur renyah dan aromanya yang wangi bikin makan semakin nikmatTips bawang goreng renyah dan tahan lama adalah menggunakan cuka , ,cuka sangat berpengaruh untuk kerenyahan bawang dan tahan lama selagi cara penyimpanan nya benar (ditutup rapat dalam wadah)#GenerasiAprontis#mingguke3
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Ini pertama kalinya q bikin bawang goreng pake campuran..biasa q bawang yang iiris langsung goreng,kadang ada yang renyah tp kadang cpet melempem mungkin krn terlalu nyerap minyak😁😂.Nah kali ini q coba pke campuran ternyata hasilnya renyah banget awet persis ky bawang goreng yang djual diluaran. Source : Sajian sedap
-
Bawang Goreng Renyah Bawang Goreng Renyah
Tips membuat bawang goreng renyah:-Gunakan bawang dengan kualitas baik.-Iris bawang tipis tipis sama rata. Agar matang sempurna.-Gunakan api kecil saat menggoreng.-Aduk sesekali agar matang merata.-Tiriskan minyak hingga bawang kering. Agar bawang tahan lama.-Simpan bawang yang sudah cukup dingin pada wadah tertutup.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar