Udang Panggang

Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
Jakarta

31 Jan 2020
Bikin Udang panggang utk merayakan hari terakhir di 2020, happy new year 2021 semuanya, semoga thn 2021 menjadi tahun yg memberi harapan dan kebahagiaan lebih utk kita semua dan semoga pandemi ini berakhir pula di thn ini, aminnn 🙏😊
#PejuangGoldenApron3
#masaksetiapbagian

Udang Panggang

5 orang berencana membuat resep ini

31 Jan 2020
Bikin Udang panggang utk merayakan hari terakhir di 2020, happy new year 2021 semuanya, semoga thn 2021 menjadi tahun yg memberi harapan dan kebahagiaan lebih utk kita semua dan semoga pandemi ini berakhir pula di thn ini, aminnn 🙏😊
#PejuangGoldenApron3
#masaksetiapbagian

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grUdang Pancet (dpt 12 ekor gede 😁)
  2. Jeruk nipis
  3. Garam
  4. Bumbu marinasi:
  5. 3 siungBawang Putih
  6. 3 bhBawang Merah
  7. 1/2 bhBawang Bombay
  8. 1 ruasJahe
  9. 1 cmKunyit
  10. 3 bhKemiri
  11. 5 bhCabe Rawit (boleh ditambah kalo suka pedas)
  12. 1sdt: Garam, Gula, Micin Jamur, Lada bubuk
  13. Secukupnyaair asam jawa
  14. 7-8 sdmKecap Manis
  15. Olesan:
  16. Kecap Manis
  17. Saus cocolan:
  18. Kecap Manis + irisan Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci Udang, buang sungut dan kaki2nya, belah bagian perut. Lalu kucuri air Jeruk Nipis dan Garam. Diamkan +/- 15 mnt. Lalu bilas, tiriskan. Campur semua bumbu, marinasi, balurkan ke Udang, diamkan minimal 15 mnt (Saya taruh di kulkas 3 jam)

  2. 2

    Sebelum dipanggang olesi dgn bumbu lagi, panggang sambil sesekali dioles Kecap manis. Saya panggang di oven, jika dipanggang di atas arang lebih enak moms 👍

  3. 3

    Setelah matang, sajikan dgn saus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jade's Kitchen
Jade's Kitchen @jadeskitchen
pada
Jakarta
Housewife, Mom of 3 cute little boys, Accountant yg hobi cooking & baking, belajar cooking & baking secara otodidak 😊Instagram: jade_s_kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa