Ayam Coca cola

 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
Bandung-Jakarta

Pengen bikin olahan ayam yang belum pernah bikin sebelum nya. Kebetulan sy sudah cookmark resepnya chef Muhammad tinggal dieksekusi saja. Ayam ini gurih dan manis pedes nya pooool👍👍💕
Source : Chef Muhammad R.F

#PejuangGoldenApron3

Ayam Coca cola

5 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin olahan ayam yang belum pernah bikin sebelum nya. Kebetulan sy sudah cookmark resepnya chef Muhammad tinggal dieksekusi saja. Ayam ini gurih dan manis pedes nya pooool👍👍💕
Source : Chef Muhammad R.F

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grayam negri
  2. 1jeruk nipis
  3. 390 mlcocacola
  4. 2 sdmmentega
  5. 5 bhbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1/2bombay (tambahan sy)
  8. 2 cmjahe
  9. 1 bhbunga lawang (sy skip)
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 2 sdmkecap manis (tambahan sy)
  12. 2 bhcabe merah keriting
  13. 1 bhcabe merah besar
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, lumuri dengan perasan jeruk nipis, sisihkan. (Sy kemudian ayam digoreng tanpa minyak sampai air dan lemaknya habis dan ayam agak kering). Cincang bawang putih, bawang merah, dan iris tipis jahe serta cabai merah besar.

  2. 2

    Lelehkan margarin, masukkan bawang merah, bawang putih, bombay, jahe, dan bunga lawang. Tumis hingga harum.

  3. 3

    Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tumisan tercampur rata, dan ayam berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan kecap asin, kecap manis aduk. Tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk. Aduk rata.

  5. 5

    Tuang CocaCola, tutup wajan, masak sampai CocaCola surut, dengan api kecil (kurang lebih 20-30 menit).

  6. 6

    Sesekali buka tutup wajan sambil bolak balik ayam. Agar merata. Masak kembali hingga CocaCola benar benar surut dan mengental. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Dapur B'wish
Dapur B'wish @id_17547322
pada
Bandung-Jakarta
happy mom with 2 beautifull girls.Prefer Indonesian food. Joined since July 2019
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa