Bakpao lipat pandan isi tempe bumbu kecap

DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
sidoarjo

Menunggu pergantian tahun hanya beberapa jam, sejak lepas maghrib sdh sibuk di dapur, gara2 kulkas abis selesai service stock roti kosong😂😁 akhirnya malam ini buat 2 resep, bakpao lipat dan roti pisang coklat. Sambil menunggu pergantian tahun, dan buatkan anak anak camilan.kedua kalinya buat resep ini, kali ini isian bakpao lipat masih tetap tempe, keburu buat bakpao, order ayam, ternyata kelupaan yg jual, sdh kehbaisan😂, akhirnya ngelihat ada tempe, sbnr nya ada usus tp di frezer, bs kelamaan nunggu cair. Tempe sy beri bumbu saus pizza dan tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap manis sdh jadi isian nya praktis khan 😁💞💕❤️memasak jng dibuat sulit, sesuaikan dng stock apapun pasti jadi yg penting rasa tetap enak🙏👍
#semanggisuroboyo
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Bakpao lipat pandan isi tempe bumbu kecap

11 orang berencana membuat resep ini

Menunggu pergantian tahun hanya beberapa jam, sejak lepas maghrib sdh sibuk di dapur, gara2 kulkas abis selesai service stock roti kosong😂😁 akhirnya malam ini buat 2 resep, bakpao lipat dan roti pisang coklat. Sambil menunggu pergantian tahun, dan buatkan anak anak camilan.kedua kalinya buat resep ini, kali ini isian bakpao lipat masih tetap tempe, keburu buat bakpao, order ayam, ternyata kelupaan yg jual, sdh kehbaisan😂, akhirnya ngelihat ada tempe, sbnr nya ada usus tp di frezer, bs kelamaan nunggu cair. Tempe sy beri bumbu saus pizza dan tambahkan kaldu bubuk, saus tiram, kecap asin dan kecap manis sdh jadi isian nya praktis khan 😁💞💕❤️memasak jng dibuat sulit, sesuaikan dng stock apapun pasti jadi yg penting rasa tetap enak🙏👍
#semanggisuroboyo
#PejuangGoldenApron3
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_sidoarjo
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity
#cookpad_id
#dewisaraswati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
4 orang
  1. 🌿Bahan bahan
  2. 200 grtepung protein sedang
  3. 100 grtepung protein tinggi
  4. 160 mlair putih+ 3 tetes pasta pandan
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 1 sdtragi instan
  7. 30 grammargarine
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 🌿Bahan isian bakpao lipat
  10. 2 kotaktempe potong kotak2 kecil
  11. 1/2sisa kocokan dr 1 butir telur, 1/2 nya buat oles roti pisang
  12. 1 sdmsaus pizza garam masala homemade, klik resep disini👇
  13. 1 sdtmunjung baput bamer blender, klik resep disini👇
  14. 1/2 sdtsaus tiram
  15. 1/4 sdtkecap asin
  16. 2 sdmkecap manis
  17. ☘️Bahan lainnya
  18. Saus sambal

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Campur jadi satu terigu, gula pasir, ragi aduk2 rata lalu tuang air pandan sedikit demi sedikit sambil di uleni sampe setengah kalis dan adonan sdh agak lembut,pindahkan ke meja kerja, tambahkan margarine dan garam lalu uleni kembali sampai kalis elastis, bulatkan lalu tempatkan di wadah dan tutup dng kain serbet bersih. Biarkan dalam jangka waktu 1 jam sampe adonan mengembang 2x lalu tinju kempiskan adonan dan timbang bagi2 dng berat 36 gram menjadi 14 bulatan

  2. 2

    Ambil 1 bulatan lalu pipihkan bentuk lonjong oval. Lalu lipat satu sisi sama panjang selipkan kertas roti dan letakan di kertas roti. Lakukan sampe habis dan sambil panaskan panci kukusan, dan tutup dng kain serbet tutup panci.

  3. 3

    Setelah panci kukusan mendidih letakan bakpao lipat lalu kukus 15 menit. Matikan api biarkan 1 menit buka sedikit tutup panci. Biarkan sampai 5 menit di panci kukusan baru dipindahkan dalam piring.

  4. 4

    Tumis baput dan bamer blender sampai berbau harum lalu masukkan kocokan telur orak arik dan masukkan tempe aduk2 sampai setengah matang, lalu masukkan saus pizza homemade dan tambahkan bubuk kaldu, saus tiram, kecap asin dan kecap manis aduk aduk hingga masak lalu matikan api

  5. 5

    Siapkan bakpao lipat, daun selada dan isian tempe bumbu kecap saus pizza. Lalu isi bakpao dng daun selada lalu beri tempe bumbu kecap saus pizza, setelah itu beri saus sambal. Bakpao lipat isian tempe bumbu kecap saus pizza siap dihidangkan dan enak banget mengenyangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DEWI SARASWATI
DEWI SARASWATI @dewi008saraswati
pada
sidoarjo
follow IG : @dewi008saraswati sy dng tampilan reels yg lengkap cara memasaknyasy senang memasak praktis..apabila ada waktu luang jadilah sibuk seharian di dapur.apabila malas mendera malaslah ke dapur hehhe😂😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa