Wedang Ronde

Suka banget dengan wedang ronde, biasanya jaman masih tinggal di jogja dulu kalau malam sering keluar cari sego kucing dan wedang ronde.
Ini kali pertama coba bikin rondenya. Agak tricky begitu membulatkan adonan ronde. Sering pecah karena terlalu tipis saat memipihkan untuk diberi isian. Untuk tampilan baiknya adonan tidak perlu besar-besar karena setelah direbus otomatis bentuknya akan lebih besar dari ukuran semula.
Wedang Ronde
Suka banget dengan wedang ronde, biasanya jaman masih tinggal di jogja dulu kalau malam sering keluar cari sego kucing dan wedang ronde.
Ini kali pertama coba bikin rondenya. Agak tricky begitu membulatkan adonan ronde. Sering pecah karena terlalu tipis saat memipihkan untuk diberi isian. Untuk tampilan baiknya adonan tidak perlu besar-besar karena setelah direbus otomatis bentuknya akan lebih besar dari ukuran semula.
Cara Membuat
- 1
Campur kacang tanah dengan gula aren, sisihkan
- 2
Campur tepung ketan dengan garam, beri sedikit air. Jangan sampai lembek. Cukup sampai adonan bisa dipulung. Bagi 3 adonan.
- 3
Beri warna hijau, merah dan satu lagi biarkan polos. Pipihkan tapi jangan tipis nanti bocor. Beri isian lalu masukkan dalam air mendidih. Setelah mengapung angkat, lalu sisihkan.
- 4
Didihkan air, masukan seluruh bahan rempah. Setelah aroma keluar, baru tambahkan gula aren dan garam. Biarkan sampai beberapa saat. Sajikan wedang jahe dengan ronde dan taburan kacang tanah sangrai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Wedang Ronde Wedang Ronde
Saya tidak asing dengan wedang ronde karena di Yogyakarta minuman ini mudah ditemukan.Sekarang banyak sekali variasi wedang ronde, ada yang diberi susu ada pula yang dijajakan dengan nama ronde sekoteng. Namun, bagi saya yang original tetap dihati.Setiap bikin sendiri di rumah pelengkapnya jarang komplit karena keterbatasan stok. Tidak menggunakan kolang kaling, agar-agar dan irisan roti tawar, tetapi rasanya tetap nikmat apalagi diseruput hangat.Resep wedang ronde ini versi full gula merah. Pedas dan manisnya kuah sesuai selera.Adonan bola rondenya saya beri tepung sagu sedikit, hasil teksturnya jadi agak padat. Kalau teman-teman suka tekstur bola ronde kenyal, tepung sagunya boleh diskip.Pengalaman pribadi saat membuat bola ronde, biasanya saya isi dan bulatkan dulu semua adonan bola rondenya. Saya letakkan dipiring. Nah, saat direbus hasilnya mletat-mletot.Nah, tips membuat bola-bola ronde agar bentuknya tetap bagus saat matang, setelah diisi dengan bahan isian dan dibulatkan sebaiknya langsung direbus dalam air panas.Selamat mencoba.Minggu 45#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman pawonkulo -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Beberapa hari cuaca hujan terus jd enak bgt bikin wedang ronde anget2 Lilis Yani -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang ronde asal mulanya dari kata ronde. Ronde merupakan minuman tradisional China, di sana ronde disebut "tangyuan". Ronde terbuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat dan dimakan bersama kuah manis.Ketika sampai di Indonesia, di pulau Jawa ronde dimodifikasi diisi dengan kacang tanah halus atau kacang mede halus. Kuah manis dimodifikasi dengan tambahan jahe, dan gula kelapa. Penyajian ronde sekarang juga lebih variatif, ada yang menambahkan taburan kacang cincang, dan potongan roti tawar.Minggu ini dalam program arisan recook Kombes, ada resep wedang ronde dari mba Ecy. Kebetulan saya sudah lama tidak minum wedang ronde, dan cuaca sering mendung, tepat sekali untuk menikmati wedang ronde.#RecookResep_Ecy#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenApron3#Wedangronde#Minumantradisional Erlina -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Alhamdulillah bisa ikut kelas #RAKIT_HerbalDariDapur yang diadakan oleh Cookpad. Memanfaatkan tanaman herbal untuk obat keluarga, adalah salah satu ilmu yang kita peroleh. Dan melalui cookpad kita mengaplikasikan pengetahuan tersebut lewat resep sehari-hari. Salah satunya resep wedang ronde.Wedang ronde merupakan minuman khas Solo dengan rempah jahe yang bermanfaat sekali menghilangkan kembung atau masuk angin.#CookpadCommunity_Kalteng#KampoengRamadhan Ikasoerya -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Assalamualaikum..Saatnya Cp Bali Melali ke Yogyakarta, sayang donk kalau tidak coba salah satu kuliner khas Yogyakarta, kali ini saya bikin wedang ronde resep mb @asriwida_204 cocok dinikmati saat cuaca hujan.Kalau dulu sering beli, sekarang saya bisa bikin sendiri dan lebih puas deh..*Saya tambahkan Kitchen Hacks untuk menyangrai Kacang yang masih ada kulit arinya : Sangrai Kacang dengan api sedang sangrai menggunakan spatula sambil di aduk rata supaya kacang tidak gosong pada satu sisi saja. Setelah kacang matang dan tersangrai keseluruhan matikan api, sedikit dikipas kipaskan supaya suhu panas kacang berkurang, segera geser geser kulit kacang antara satu dan yang lainnya supaya kulit arinya terlepas dari kacang.Semoga Bermanfaat 🫰🤗#CPBaliMelali_Yogya#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#AnekaMinuman#ResepMommyZoe#ResepLailaDawud#CookpadId Laila Dawud -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde ini salah satu minuman khas Jogjakarta yang mengenyangkan menurut saya 😁😁 selain mengenyangkan juga bikin badan segar. Kalau dengar nama Wedang Ronde pasti ingat sore-sore di pinggir jalan Malioboro sambil nunggu becak lewat sambil nyeruput Wedang Ronde. Duh... Bikin kangen Jogja 😥Resep Wedang Ronde ini saya recook dari akun cookpad Pawon Dhenok dengan sedikit modifikasi pada takaran bahan yang sebagian saya ganti dari takaran sendok ke timbangan (gram).#PekanInspirasi#Pekan_MinumanDaerah#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Di kampung halaman tercinta, Salatiga, banyak banget yg jual wedang ronde. Berhubung lagi nggak bisa pulang kampung, untuk mengobati kangen nyruput wedang ronde, akhirnya memutuskan untuk coba bikin sendiri ❤#CABEKU#PakKetipakTepung#PejuangGoldenApron3#Minggu3#SrikandiGA3 Silmia Latifah Irhami -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Hujan2, dingin2, pas pada batuk pilek. Cocok banget ini nyruput wedang ronde.. 😁 Afifah Rahmawati -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Skrg g perlu jauh2 ke jogja lagi buat menikmati semangkuk wedang ronde hangat. 😁 ckup pantengin beranda ce TinTin Rayners aj & trial sndr drumah. Enak, lebih higienis & suka2 kasi isiannya. Wkwkwkw (makin banyak makin suka) Shanty Anggraini -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Wedang Ronde DapurDyCocok menemani sewaktu hujan sebagai minuman penghangat Ayudyah -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Dingin2.. cocok minum ronde.. buka cookpad nemu resep mb shanty anggraini. Eksekusi deh.. Rachma Nita -
Wedang Ronde Wedang Ronde
Minggu lalu serumah flu nya kompakan nih..Alhamdulillah sekarang semua udah membaik, dan hari ini sesuai request an paksu, bikin menu wedangan yang cocok pas kondisi badan kurang fit, wedang ronde😊.Source: Bunda Lia#wedangronde#PekanPosbar#olahankacangspesial#semangcook_cangkacang#semangcookhokya#cookpadcommunity_semarang Anida Vikria
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar