Putu Ayu Jagung Manis

Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
Makassar-Biringkanaya

Resep ini pernah saya share di grup masak di FB.
Sebetulnya resep ini takaran bahannya sama dengan resep putu ayu jumbo yg pernah saya share di cookpad beberapa waktu yg lalu, cuma bedanya di penambahan pasta pandan dan santan di ganti dengan campuran jagung manis yg di blender dengan santan.

#PejuangGoldenApron3

Putu Ayu Jagung Manis

Resep ini pernah saya share di grup masak di FB.
Sebetulnya resep ini takaran bahannya sama dengan resep putu ayu jumbo yg pernah saya share di cookpad beberapa waktu yg lalu, cuma bedanya di penambahan pasta pandan dan santan di ganti dengan campuran jagung manis yg di blender dengan santan.

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
23 pcs
  1. 1 bonggoljagung manis uk. besar,serut
  2. 2 butirtelur
  3. 1/2 sdtTBM
  4. 100 grgula pasir
  5. 1/4 sdtvanili
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 125 gramtepung terigu
  8. 75 mlsantan
  9. 1/2 buahkelapa stengah tua, parut + sejumput garam, lalu kukus

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan kukusan terlebih dahulu pakai api kecil,biar keburu. Siapkan cetakan,olesi minyak lalu beri kelapa parut yg telah di campur sejumput garam, tekan² dan ratakan.

  2. 2

    Blender jagung dengan santan sampai halus, sisihkan dulu.

  3. 3

    Mixer telur, TBM, gula pasir dan vanili sampai kental dan berjejak, mixer dengan speed tinggi, kurleb 5 menit.

  4. 4

    Turunkan speed kemudian masukkan tepung terigu, dan garam secara bertahap, mixer asal rata lalu tambahkan jagung manis yg telah di blender, kemudian masukkan pewarna kuning secukupnya,mixer sampai tercampur rata.

  5. 5

    Tuangkan adonan kedalam cetakan yang berisi kelapa parut, sebanyak 1 sendok sayur, jngan terlalu penuh, lakukan sampai selesai lalu kukus selama 15-20 menit.

  6. 6

    Setelah matang, tunggu uap panas hilang lalu keluarkan pelan² dari cetakan.

  7. 7

    Sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nyanyah
Nyanyah @nyanyah99
pada
Makassar-Biringkanaya
Cuma bisa share masakan rumahan sederhana, yang mudah dan praktis.Alhamdulillah, dengan Cookpad, saya bisa ikut masak makanan yang belum pernah dicoba, bisa tau banyak aneka jenis masakan yang ada di Nusantara. Bisa jelajah kuliner lewat dapur sendiri 😍..(Hasil foto amburadul,sesuai mood 🙏😂)🌹 mom of two 👧 Diinar 👶 Dirham🌹id : 12522091IG : diinarsyarif
Lebih banyak

Resep Serupa