Kue Maco
Bebikinan Tahun 2021 😊
Cara Membuat
- 1
Buat isian : rendam kacang hijau selama 2jam.
- 2
Lalu Kukus kacang hijau selama 20 mnt. Angkat lalu haluskan dgn 30 gr santan. Sy pakai chooper.
- 3
Siapkan wajan, masukan sisa santan, air, garam, gula, pandan, pasta vanila, dan kacang hijau yg sdh dihaluskan. Masak sambil diaduk dgn api kecil. Sampai kering.
- 4
Setelah dingin, bulatkan adonan 10 gr atau sesuai selera.
- 5
Buat kulit: masukan dlm wadah semua bahan kulit kecuali air hangat. Aduk rata, lalu masukan air hangat sedikit2. Sampai adonan sdh bisa dibentuk.
- 6
Ambil 18 gr adonan kulit lalu pipihkan di telapak tgn, masukan isian yg sdh dibulatkan. Tutup rapihkan, lalu oles dgn air, gulingkan diatas wijen. Lakukan sampai adonan habis.
- 7
Bila ingin kasih warna bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu beri pasta/pewarna sesuai selera.
- 8
Masukan dalam minyak yg masih dingin. Masak dgn api kecil. Aduk pelan2, agar matang merata. (Jangan pakai api besar, biar tdk pecah saat digoreng)
- 9
Angkat lalu tiriskan.
Resep Serupa
-
Kue Maco Tanpa Isi Kue Maco Tanpa Isi
Source: Ig rosekuliner. Langsung disave saat melihat resep ini di Ig karena saya memang lagi nyari resep makanan yang pakai wijen mumpung stoknya masih ada. Ini termasuk kue kering tanpa oven yang ga cukup sekali makan. Pasti laris manis disuguhkan saat lebaran...#MomenManis#SiapRamadan
-
Kue Macho Telang Kukus Kue Macho Telang Kukus
Ceritanya mau bikin onde2 tapi sewaktu di goreng meledak hingga minyak kemana2 dan kena tangan juga, bingung mau diapain nih kue setelah dipikir2 akhirnya dikukuslah entah bagaimana jadinya yg penting matang dulu dan bisa dimakan ternyata enak juga 😂😂😂#PejuangGoldanApron3
-
Kue macho / onde Kue macho / onde
Garing di luar, lembut di dalam.. Onde kopong, manis nya pas, gak alot
-
-
Onde-onde / Kue Macho Onde-onde / Kue Macho
Saat saya tinggal di Noumea, pernah Latbar bikin kue Onde-onde ini bersama Ibu Kosidah Alon teman orang Indonesia yg biasa jual kue ini. Atas permintaan Maria Bell teman sy yg orang Malaysia. Serunya masak bersama sambil belajar tips nya supaya menghasilkan kue yg enak dan cantik.#Cookpadcommunity_Jakarta#Cookpadcommunity_id#PejuangGoldenApron2 Minggu ke-18
-
Kue Macho Mini | Onde Mini Kue Macho Mini | Onde Mini
Hasil : 16 pcs mini seukuran jari jempolResep bs dikali 2,3, dst sesuai kebutuhan..
-
-
Kue onde onde Kue onde onde
Saya suka kue kue tradisional, satu di antaranya kue onde-onde ini, saya pernah buat enak sih cuma ga lama setelah Mateng , mlempem alias kempes lagi , ga kokoh lama .Akhirnya saya cari resep lagi, Nemu deh resep ini, saya lupa ini resep nya siapa. Tapi anak- anak suami dan keluarga pada suka.
-
-
Kue Onde Kue Onde
Entah knpa kalo org Betawi ditempat saya bilangnya ini kue onde ini 11 -12 sama klepon bedanya klo org betawi biasanya nih kue ditaro daun pisang yg dipincuk trs buletannya jg ga segede klepon. Ini cara bikinnya belajar dari nyokap yg biasa jualin nih kue bareng nasi uduk, saya share resenya semoga bermanfaat ya Bunda sekalian😍😘
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar