Kue Cucur gula merah

Puji Ambariah
Puji Ambariah @puji_758103
Banjarmasin-Palangkaraya

Bikin nya susah2 gampang terutama, pada saat mengoreng nya😆😅

Kue Cucur gula merah

Bikin nya susah2 gampang terutama, pada saat mengoreng nya😆😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grgula merah
  2. 300 mlair
  3. 3 lembardaun pandan
  4. 100 grtepung terigu
  5. 50 grtepung beras
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis2 gula merah rebus dengan air dan masukkan daun pandan masak sampai gula cair dab mendidih, biarkan sampai hangat

  2. 2

    Campur bahan kering dan masukkan cairan gula yg hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk rata(bila msh tdk rata atau mengumpal d mixer dengan speed tinggi 2-3 menit)

  3. 3

    Bila msh belum halus adonan d saring ya diamkan selama 2 jam

  4. 4

    Di goreng dengan api sedang yg panas… masukkan 1 centong sayur tutup sampai pinggir2 nya membentuk serat2 dan menyisakan bagian tengah nya aja

  5. 5

    Tusuk bagian tengah nya dengan lidi sambil d siram2 dengan minyak

  6. 6

    Minyak yg di gunakan sedikit ya

  7. 7

    Matang dan angkat… karena aku perdana goreng nya satu2 😁 itupun hasilnya beda beda🤭😅

  8. 8

    Sajikan🤤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Puji Ambariah
Puji Ambariah @puji_758103
pada
Banjarmasin-Palangkaraya
saya ibu rumah tangga 3 anak dan seorang analis laboratorium yg ingin belajar masak 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa