Untuk membuat buttercake, pertama mixer terlebih dahulu butter hingga creamy. Setelah itu masukkan gula dan mixer kembali hingga warna pucat

Kocok telur kemudian tuangkan secara bertahap sebanyak 6x atau 7x. Hal ini berfungsi untuk mendapatkan tekstur buttercake yang lembut

Setelah adonan butter dan telur tercampur, masukkan tepung terigu, cocoa powder, dan baking powder yang diayak bersamaan. Campurkan dengan teknik folding hingga tercampur rata seluruhnya

Tuangkan ke dalam loyang yang telah dialasi dengan baking paper lalu oven di suhu 160° selama 40-45 menit. Setelah matang, biarkan hingga dingin.

Untuk vanilla dan chocolate cream, masukkan whipcream bubuk dan susu dingin, mixer dengan kecepatan sedang. Mixer hingga mengembang tapi tidak sampai terlalu kaku, hanya sampai mendapatkan tekstur yang creamy.

Bagi whipcream menjadi dua bagian. Satu wadah diberi cream cheese kemudian mixer dengan kecepatan rendah. wadah satunya diberi 3sdm chocolate ganache, aduk sampai tercampur rata. Masukkan masing masing ke dalam piping bag

Buttercake yang telah dingin kemudian dihancurkan dengan garpu. Timbang dengan cup sebanyak 20gr lalu padatkan

Isi layer kedua dengan vanilla cream secukupnya hingga menutupi seluruh permukaan. Masukkan freezer selama 10 menit

Setelah dimasukkan freezer, tambahkan layer ketiga dengan buttercake sebanyak 20gr lalu padatkan perlahan

Isi layer ke 4 dengan chocolate cream hingga menutupi seluruh permukaan. Ratakan chocolate cream dengan sendok. Masukkan freezer selama 10 menit