Rujak Uyup Mengkudu

Naila Rizqa
Naila Rizqa @naila_rizqa
Gresik, Jatim

Kemarin mbah kung tiba-tiba pengen dibeliin rujak uyup. Tapi udah jarang yang jual ginian. Anak sekarang mana kenal, taunya minuman rasa2 😁 Dulu saya sering beli minuman ini pas esde. Pas banget nemu mengkudu mateng di kebon. Bikin sendiri deh.
Takaran bahannya bisa disesuaikan ya

#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_gresik

Rujak Uyup Mengkudu

Kemarin mbah kung tiba-tiba pengen dibeliin rujak uyup. Tapi udah jarang yang jual ginian. Anak sekarang mana kenal, taunya minuman rasa2 😁 Dulu saya sering beli minuman ini pas esde. Pas banget nemu mengkudu mateng di kebon. Bikin sendiri deh.
Takaran bahannya bisa disesuaikan ya

#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_gresik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 buahmengkudu
  2. 1 buahtimun
  3. 1 buahtimun krai
  4. 3 buahcabe (uleg)
  5. 1 sdmasam jawa
  6. 2 cmterasi
  7. 150 grgula jawa
  8. 100 grgula pasir (opsi)
  9. 1,5 ltair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas timun, krai, lalu serut. Kupas dan Bejek-bejek juga mengkudunya

  3. 3

    Didihkan air. Masukkan cabe uleg, gula jawa, pasir, asam jawa, terasi. Masukkan juga serutan timun, krai dan mengkudu. Tunggu mendidih lagi. Koreksi rasa

  4. 4

    Sajikan hangat atau dingin lebih seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Naila Rizqa
Naila Rizqa @naila_rizqa
pada
Gresik, Jatim
Newbie; masih belajar. Yang gampang-gampang ajah 😁IG: @naila.rizqa
Lebih banyak

Komentar (12)

Mamizu
Mamizu @mamizu18
Bukannya rasanya pahit ya?

Resep Serupa