Rujak Uyup Mengkudu

Kemarin mbah kung tiba-tiba pengen dibeliin rujak uyup. Tapi udah jarang yang jual ginian. Anak sekarang mana kenal, taunya minuman rasa2 😁 Dulu saya sering beli minuman ini pas esde. Pas banget nemu mengkudu mateng di kebon. Bikin sendiri deh.
Takaran bahannya bisa disesuaikan ya
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_gresik
Rujak Uyup Mengkudu
Kemarin mbah kung tiba-tiba pengen dibeliin rujak uyup. Tapi udah jarang yang jual ginian. Anak sekarang mana kenal, taunya minuman rasa2 😁 Dulu saya sering beli minuman ini pas esde. Pas banget nemu mengkudu mateng di kebon. Bikin sendiri deh.
Takaran bahannya bisa disesuaikan ya
#GA_thenextlevel
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_gresik
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Kupas timun, krai, lalu serut. Kupas dan Bejek-bejek juga mengkudunya
- 3
Didihkan air. Masukkan cabe uleg, gula jawa, pasir, asam jawa, terasi. Masukkan juga serutan timun, krai dan mengkudu. Tunggu mendidih lagi. Koreksi rasa
- 4
Sajikan hangat atau dingin lebih seger
Resep Serupa
-
-
Rujak ulek Rujak ulek
Panas panas enaknya ngerujak cuss langsung buat rujak disiang hari ... Mantap 😊😊😊😚 Amie Yanthie -
Es Rujak Uyup Es Rujak Uyup
Saat cuaca lagi panas, sepertinya menikmati es ini enak banget. Apalagi es nya seger bingits, ada pedes nya, manis nya, sehat lagi cocok buat emak emak (eits maksudnya ibu bangsa kayak eike). Yuks mom dicoba...😉 #EsZamanNow#Cookpadcommunity_Blitar Ellys Sri Maharanie -
Rujak manis ulek Rujak manis ulek
Akhir pekan kemarin ada acara ngumpul2 bareng temen, sudah direncanain mau bikin rujak manis, dan saya kebagian bikin bumbunya .. Yeni Virgianti -
Rujak Uyub Rujak Uyub
YuhuuuuYang seger dan sehat mau lewat dulu. Siapa tahu ada hati yg pingin ikut cobain nih resep🥰Bahan dibawah udah bisa bikin banyak banget. Kalau aku bisa dibuat minum ber 2 seharian. Mantap banget dah ah ah😍Rincian harga bahan:2 buah mangga kweni (6000)1 buah timun (2000)30 gram gula merah (500)50 gram gula pasir (600)Air (free)Sejempol asam Jawa (500)2 buah cabe rawit (free)Jeruk limau (1000)TOTAL: Rp 10.600,-#MenuSehatWongKito20RIBU#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Rujak Uleg Rujak Uleg
Kalo rujak uleg, buah dan bumbunya wajib diaduk dicoet/cobek.Buahnya sih bebas, yg penting bumbunya gula merah bukab kuah dan harus dicampur diulekannya🤭Di Bogor sudah jarang yg jual rujak diuleg sekaligus seperti ini. Banyaknya yg jual rujak coel.Padahal dulu, hampir semua pedagang rujak selalu ngulek dulu bumbunya oake coet. Tapi bersyukur walaupun jarang, di depan gang rumah masih ada yg jual rujak ulek. Di kampung Nenek saya pun masih ada yg jual rujak uleg.Temennya rujak uleg adalah rujak cuka.Kuahnya kuah cuka seperti asinan, tapi buah-buahan ataupun sayurnya harus dicampur diulekan juga..Rijak uleg haris segera dihabiskan ketika selesai dibuat.. karena lama-lama air dari buah akan keluar dan bikin bumbunya jadi encer. Masih tetap enak sih walaupun jadi berkuah.Bumbu rujak uleg yg saya buat versi simple tapi tetep enak. Ada juga rujak uleg yg bumbunya dicampur pisang batu lobi-lobi, buah huni, kecombran dan juga kacang tanah.Rujak uleg simple tapi seger, cocok buat disantap bareng teman-teman di siang hari yg panas..#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku Binti Sae -
Rujak ulek Rujak ulek
#tantanganakhirtahun#masakditahunbaruPunya jambu sama mangga duh panas panas enak deh makan rujak. Eksekusilah.. Eka Pujiati -
-
Rujak ulek Rujak ulek
Lama gak makan rujak ulek, biasanya klo pengen langsung beli aja tapi hari ini pengen bikin sendiri😁 Pawon Lezat -
Rujak Uyup Mangga Jeruk Rujak Uyup Mangga Jeruk
Yess.. P3K di siang terik ini.Pertolongan Pertama Pada Kegerahan.Ngobrak abrik freezer nemu sekantong mangga beku dari masa lalu. Sy ingat, itu mangga matang tapi rasanya asam jadi nggak enak kalau dimakan begitu saja.Inget pernah cookmark resep Rujak Uyup Mengkudu punya mba Naila Rizqa ketika resepnya pertama kali terbit. Langsung jatuh cinta dengan judulnya. Yess! Senang ada juga judul yang Indonesia banget. Teringat resep aneka fruit punch dengan tambahan cabai di dalamnya, rata-rata resep dan judulnya punya luar. Daripada pakai resep dan nama dari luar, pake resep dan nama Indonesia tentunya lebih spesial.Berhubung sulit buat sy mendapatkan mengkudu, walaupun sangat tertarik, sampai sekarang sy tidak bisa mewujudkannya. Jadi pakai jus mangga dan jeruk peras dengan kesegaran rujak. Berhubung melenceng dari sumber resep, minta izin mba Naila dulu untuk pemakaian namanya. Alhamdulillah dizinkan. Thanks mba👌😊😊Sesuai namanya, uyup dalam bahasa sunda atau jawa kira-kira artinya "minum" "teguk" pokoknya ngga pake sendok, langsung ke mulut.Dengan pedas sedang-sedang saja, ditambah banyak es batu..Ini segeeeerrr banget🤤🤤Kata tetangga, ini jauh lebih enak dari rujak es kemasan sachet yang sering dia minum. Karena sy belum pernah nyicip es rujak kemasan, sy percaya aja deh..Ya iya sih, bahan-bahan segar dan buatan sendiri emang selalu lebih baik😘#cookpadcommunity_bogor Binti Sae -
Rujak Uleg Rujak Uleg
Nyidam rujak uleg, tapi di aceh gada yg jual rujaak uleg, untung dapet kiriman petis dari jawa, yauda bikin sendiri aja walau tanpa cingur dan pisang klutuk. Dapur Cinta Bunda -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (12)