Rujak manis ulek

Yeni Virgianti
Yeni Virgianti @cook_4483991
Surabaya

Akhir pekan kemarin ada acara ngumpul2 bareng temen, sudah direncanain mau bikin rujak manis, dan saya kebagian bikin bumbunya ..

Rujak manis ulek

Akhir pekan kemarin ada acara ngumpul2 bareng temen, sudah direncanain mau bikin rujak manis, dan saya kebagian bikin bumbunya ..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan bumbu :
  2. 500 gramgula merah
  3. 250 gramkacang
  4. 5 siungbawang putih
  5. secukupnyacabe rawit (saya 31biji)
  6. secukupnyaasam jawa
  7. secukupnyagaram
  8. secukupnyaair (disesuaikan dengan kekentalannya)
  9. Bahan isi :
  10. tahu/tempe goreng
  11. nanas
  12. bengkoang
  13. jambu air
  14. mangga muda
  15. pepaya
  16. mentimun
  17. kerupuk

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, tiriskan

  2. 2

    Goreng bawang putih dan cabe rawit

  3. 3

    Ulek kacang tanah,bawang putih,cabe rawit, garam (tekstur agak kasar) (diblender juga boleh)

  4. 4

    Masukkan gula merah (sisir terlebih dahulu agar gampang di ulek) tambahkan asam jawa, lalu beri air, atur kekentalan sesuai yang di inginkan

  5. 5

    Iris semua bahan isi, taruh di wadah lain, sambal bisa langsung di cocol dengan tangan/garpu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yeni Virgianti
Yeni Virgianti @cook_4483991
pada
Surabaya
I'm an ordinary woman , who like to cook and baking 😊😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa