Semangat nyoba bikin sambal tuk-tuk. Ternyata suami suka. Katanya rasanya pedas tapi seger gitu. Alhamdulillah.

Hari ini menunya pengen yg simpel jd q bikin ikan bakar Kembung Kuring. Biasanya bikinnya sambel terasi kali ini pengen bikin yg beda..Nah jdlah bikin sambal tuk-tuk. Tp stlh cek isi kulkas ternyata gak ada kencong atw batang rias. Terpaksa deh beli dulu ke warung..Akhirnya dpt..Langsung deh capcus bikinnya..Oyah q byk bikin cabe rawitnya krn cabe rawit yg q beli gak ada rasa pedasnyaa..Kalo kalian mo bikin sesuaikan sama rasa cabe yg kalian punya yaa..😁😁

Bahagianyaaa...perjuangan setahun utk achieve Golden Apron 3 akhirnya selesai🥰 Postingan akhir sekalian ngeramein #PekanPosbar_SambalNusantaraIni salah satu sambal yg khas di daerahku Sumatera Utara. Perpaduan andaliman dan kincung membuat rasa dan aroma sambal ini mjd khas. Biasanya sambal ini bisa dijumpai di Lapo (rumah makan khas batak). Sambal ini bisa utk menemani ikan bakar, ikan goreng, ayam bakar/goreng dan menu masakaan lainnya. Hari ini sambalnya buat temen makan Samcan Goreng aja😉Source : kreasi lovelyRecook : CnC_kitchen*Jmlh bahan & langkah sudah menyesuaikan dgn yg aku buat ya😊#PekanPosbar#PekanPosbar_SambalNusantara#PejuangGoldenApron3#week52#CookpadCommunity_Sumut

Sambal tersegar yang membuat mood makan jadi mau mau lagi ,cocok buat ikan goreng yg crispy terus di cocol ke sambal ni *maknyuss* 😗

Borosss nasinya😁😋🔥🎋Resep asli👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14610301-sambal-tuk-tuk?invite_token=GYTJJtNrV5hhfGqem2qdxK5X&shared_at=1614296801Source:mbk@Titissari lesanpura#PejuangGoldenapron3#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa

#PejuangGoldenApron2(Selasa, 17 Sept 19)'Sesi Pemanasan' lagi nih...Minggu ke'2 utk bisa masuk ke 'The Real Challenge of Golden Apron season 2'Nah...aku pilih menu ini. Masih mengangkat kuliner khas Sumatera Utara (Medan).Sambal Tuk-tuk yg jarang banget ada di warung makan / warung nasi biasa, harus ke warung khas nya masakan Batak nih...Dan...mungkin hanya masih bisa kita temui di rumah2 tertentu.Ciri khas nya juga datang dari alat untuk mengolah nya...'tumbukan' batu yg mungkin gak semua orang punya.Aku punya karena warisan alm. Atok Nasution ku, yg dia miliki sejak masa lajang (wah...berapa usia nya ya masa itu🤔🙄).Penasaran??? Ok...cek resep nya😉

Sambal tuk tuk khas Sumatera Utara ini sangat simple dan enak. Bisa banget untuk pendamping makan ayam goreng, ayam bakar, dan lainnya. Bikin diet gagal juga😆Source resep dari mba @BerandaAqlan https://cookpad.wasmer.app/id/r/13965618#WongkitoCooksnap_Een#CookpadCommunityPalembang

Baru tau masakan ini tuh waktu main ke rumah suami (waktu itu calon suami). Nah berhubung aku suka banget sama yg pedas-pedas, aku cobain mih sambel dan ternyata enak banget. Buatnya mudah lagi gak pake ribet. Bahannya juga sederhana. Tapi gak tahan lama kalau gak disimpen dalam kulkas karena cuma diulek doang gak dimasak lagi. Ya jadi sambel mentah gitu deh #recookresepasia

Tantangan #BALONChallenge minggu ini adalah "Labu-an Hati"! 🎃🥒Dengan menggunakan salah satu dari BAHAN PILIHAN berikut ini :- Pucuk labu- Biji Labu- Kabocha- Kundur/Labu air- Zukini- Pare- Oyong- Timun Jepang- Labu parangChallange minggu ini saya pilih "PARE"Pare yg terkenal pahit yg anak" Gak suka ini saya olah dengan sambal tuk tuk enak banget loh ternyata... Anak" Jadi doyan gak terasa pahitnya 😋🥰#BALONChallenge#LabuanHati#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunSerbaSerbiLabu#BerburuWCGATA#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#CookpadIndonesia#Bakerpad_community

Sambal ini simpel banget, tapi enak.Di sini saya goreng terinya terlalu kering ya... 😂😋Resep asli @beekitchen89#ArisanCooksnapAndalan_Bety#CookpadCommunity_Palembang#sambalsimpel#Masaksimpel

Awalnya tertarik dengan namanya yang tak biasa mendengar. "Sambal Tuk-tuk", lalu langsung simpen resep dan recook.Lomboknya bunda kurangi dari resep aslinya ditambah dengan air jeruk nipis. Al hamdulillah 👌.Ngulek atau numbuknya nggak sampai halus asal sudah terdengar bunyi tuk-tuk waktu ngulek ya sudah oke.Bunda sambil perhatikan betul² tu..bunyinya ternyata benar.. ada suara tuk -tuk waktu ngulenya. 😄😄 berirama nyambelnya... eee... jadi perhatiin cobek. Terknspirasi dari resepSumber: Bunda Nayra#Cookpadcommunity_Kalsel#Cookpadcommunity_Borneo#RecookofTheWeek

Karena masih nyusuin baby kecil mungil nan manja jadi emak gk boleh makan sambel dulu ..tapi tiap hari tetap harus bikin karena pak suami seneng banget dg sambal yang satu ini.. Namanya sambal tuk tuk ..sambal anti ribet yg nampol bgt..nahh berhubung cmn suami yg makan nih sambal jadi emak bikin stocknya aja dikulkas .. Meskipun bikinnya gampang dan emak cmn pegawai dasteran yg duduk #dirumahaja tapi emak anti ribet dan sukanya yg kilat aja..maka dari itu bikin agak banyakan terus masukin kulkas..nah Ketika suami pulang bbrp menit sebelumnya emak masukin dulu nih sambal di megikom biar gk dingin .. Gk perlu dipanasin di kompor ya biar hemat gas juga .. Hihihi Alhamdulillah deh jadi bisa ikutan #weekendchallenge dg cara ini.. Mudah mudahan ke colek nama emak yg kece ini.. Aamiinn