Orek Tempe Gembus/Menjes

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Biasanya tempe gembus digoreng tepung, tapi kali ini dibikin orek ajalah.. heheh.. varian baru dalam mengolah tempe gembus. Anak2 pun pada suka, karena sengaja gak dipedesin, cuma pakai 3 siung cabai hijau keriting.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Orek Tempe Gembus/Menjes

15 orang berencana membuat resep ini

Biasanya tempe gembus digoreng tepung, tapi kali ini dibikin orek ajalah.. heheh.. varian baru dalam mengolah tempe gembus. Anak2 pun pada suka, karena sengaja gak dipedesin, cuma pakai 3 siung cabai hijau keriting.

#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahtempe gembus
  2. 5 siungbawang merah, iris2
  3. 3 siungbawang putih, iris2
  4. 3 siungcabai hijau keriting, iris2 serong memanjang
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1/2 ruas jariLaos, digeprek
  7. Secukupnyagaram, kaldu jamur bubuk & kecap manis
  8. Secukupnyaair
  9. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 tempe gembus kotak dadu ukuran sedang cenderung kecil/sesuai selera

  2. 2

    Goreng tempe gembus hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  3. 3

    Siapkan bumbu iris dan Cemplung. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Lalu tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan kecap manis, dan bumbui dengan garam dan kaldu jamur bubuk secukupnya. Aduk rata. Biarkan hingga mendidih

  5. 5

    Setelah mendidih, masukkan tempe gembus. Aduk rata. Masak hingga air sat. Tes rasa, bila kurang bumbu bisa tambahkan kecap manis/garam/kaldu jamur bubuk. Matikan kompor dan Angkat

  6. 6

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa