Putu ayu pandan asli

baban jr
baban jr @alababan
Ds. Pecangaan Jepara

Punya sisa endapan pandan dan santan di kulkan. Wah buat ini aja. Kue putu ayu yang gurih dan wangi dengan resep super simpel.

Putu ayu pandan asli

10 orang berencana membuat resep ini

Punya sisa endapan pandan dan santan di kulkan. Wah buat ini aja. Kue putu ayu yang gurih dan wangi dengan resep super simpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam mungkin
10 kue
  1. 1 sdmendapan pandan. Sekitar 10 ml
  2. 90 mlsantan sedang. Aku masak dulu biar kue nya awet
  3. 1 butirtelur
  4. 100 grgula pasir
  5. 5 grovalet/ ½ sdt
  6. 125 grterigu protein sedang(serbaguna)
  7. 1/2 butirkelapa parut dan kukus dengan sedikit garam
  8. 2 sdmtepung maizena

Cara Membuat

1 jam mungkin
  1. 1

    Mix dengan kecepatan rendah gula, telur, ovalet, santan hingga sedikit pucat.

  2. 2

    Kemudian tuang endapan pandan, naikan kecepatan mixer, kocok sampai putih dan homogen. Jadi udah bener² nyatu antara setiap partikel bahannya tadi.

  3. 3

    Turunkan kecepatan mixer. Masukan terigu yang sudah di ayak, sedikit demi sedikit. Mixer cukup rata aja. Matikan mixer.

  4. 4

    Panaskan kukusan. Beri serbet pada tutupnya. Olesi cetakan dengan minyak sayur.

  5. 5

    Aduk rata kelapa kukus dengan tepung maizena. Masukan ke cetakan sambil di tekan sedikit. Kemudian baru masukan adonan putu ayu ¾ cetakan. Karena nanti akan mengembang. Lakukan sampai habis.

  6. 6

    Kukus selama 20 menit d2ngan api kecil. Setelah matang segera keluarkan dari cetakan. Kemudian resting sampai suhu ruang. Kue putu ayu siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
baban jr
baban jr @alababan
pada
Ds. Pecangaan Jepara
IG @31alababansuami yang selalu berusaha bikin istrinya gembul. sayangnya sampai saat ini belum berhasil.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa