Udah lama bngtz pengen masak belut,, karna harga belut yg lumayan dan jarang2 adanya akhirnya baru sekarang dech dapetnya...

Menu siang pendamping https://youtu.be/vq9g-tVQ0SE#selasasemangat

Hari ini ceritanya buru-buru masak pulang kerja dikulkas ada sayur bayam jadilah, masak sayur bayam dan ada stock ikan mangut panggang

Tadi pagi belanja dipasar liat si belut kok menggoda yaa... Langsung beli dan kepikiran buat menu makan malam.. Sepulang dari pasar belutnya saya cuci dan kasih perasan jeruk nipis dan garam (supaya ndak amis), steelah itu cuci lagi dan dibumbu baluran dan simpan di kulkas. Bisa dibuat sambal nntinya dan goreng krispi.. Dan Ini sambal dimakan sama nasi hangat udah enak banget..seger..Source: Dias Anggraeni

Enak banget...dimakannnya sama nasi putih hangat. Bikin boros nasi

Selalu jadi favorit suami. Seminggu 2x pasti wajib ada menu ini di rumah. 😁

Keranjingan beli sambel welut..udah tempatnya jauh,eh sampe sana warungnya tutup😬...ya udah beli mentahnya aja..minta tolong sama mas yg jual belut untuk bersihin belut sekalian motong2nya😅

Terinspirasi pada waktu makan disalah satu tempat makan di jakarta utara...ada menu baru disana yaitu sambal belut, akhirnya saya coba dan rasanya enak bgt,belutnya ga anyir pedes pokoknya nagih dech...dari situ saya pertama kali beli belut dan mencoba dengan mengira2 bumbu yg ada ditempat makan tersebut.dan hasilnya 99% samaaaa percis...😋

Masakan satu ini enak dimakan sama nasi dan rebusan bayam, touge dan kacang panjangTinggal seleranya masing masing orang 😊