Perkedel Kentang

Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
Bekasi

Ini masakan yang paliiiing sering dibikin di rumah karena anak-anak sukaaa banget dan cocok dimakan dengan sayur apapun. Bikinnya juga nggak susah kok.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe35

Perkedel Kentang

19 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan yang paliiiing sering dibikin di rumah karena anak-anak sukaaa banget dan cocok dimakan dengan sayur apapun. Bikinnya juga nggak susah kok.

#PejuangGoldenApron3
#MingguKe35

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkentang. Kupas lalu cuci bersih dan potong - potong
  2. 1 buahkuning telur
  3. 3 butirbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. Secukupnyagaram, gula, merica bubuk dan pala bubuk
  6. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  7. Bahan pelapis :
  8. 1 buahputih telur, kocok lepas

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu cuci bersih. Biarkan kentang terendam air bersih sampai saat mau digoreng supaya daging kentang tidak hitam.

  2. 2

    Goreng kentang, bawang merah, dan bawang putih hingga matang, angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Giling kentang dan bawang dalam keadaan panas supaya mudah halus. Masukkan garam, gula, merica bubuk, pala bubuk, dan kuning telur. Aduk rata.

  4. 4

    Gunakan sarung tangan plastik untuk mengaduk dan membentuk perkedel. Lakukan hingga adonan habis.

  5. 5

    Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam putih telur yang telah dikocok rata.

  6. 6

    Goreng perkedel hingga matang kecoklatan.

  7. 7

    Angkat dan sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bubekitchen
Bubekitchen @bubekitchen
pada
Bekasi
cook - eat - repeat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa