Ada 2 tugas dalam kelas online Indian Food dengan Teh Tania Helena. Pertama adalah Garam Masala dan kedua adalah Vegetable Curry.Ternyata vegetable curry yang diajarkan oleh Teh Helena itu mirip dengan Tarkari atau Vegetable Curry ala Nepal yang pernah saya buat. Jadi saya bisa memperkirakan rasanya seperti apa di awal. Tapi ternyata, penambahan yoghurt justru kembuat rasanya enak dan lebih mild. Jadinya itu enak banget.Meskipun demikian, dalam pembuatan vegetable curry ala India ini menggunakan hasil garam masala yang saya racik sendiri plus penambahan yoghurt plain yang memang menjadi ciri khas curry India 😘.Tugas 2 Recook Community Class Indian Food akhirnya selesai 🥳🥳🥳. Terima kasih banyak untuk Teh Tania dan semuanya yang sudah membagi ilmunya dengan ikhlas. Menyenangkan ikut kelas online yang pada semangat kasih foto setoran, jadi terpacu untuk segera menyelesaikan tugas yang diberikan.Source: Materi Online Class Tania Helena#IndianFoodTania #CommunityClass #CookpadCommunity_Depok

Senin, 31 08 2020Alhamdulillah ini adalah tgl bersejarah, karena awal pertama saya jd suka sama curry... berkat garam masala yg enaaak banget 🤣🥰... Ya..pelajaran kedua di kelas Indian Food bersama teh Tania Helena, diajarkan membuat vegetable curry menggunakan garam masala yang kemarin di buat. Ada pelajaran baru disini yaitu bumbu infus.Bumbu infus adalah rempah utuh yg digoreng saat pertama kali proses memasak. umumnya yg digunakan 3 macam itu, tapi jika tidak ada salah satu atau semua tidak ada, bisa di skip. atau biasanya rempah utuh lain yg biasa digunakan adalah kayu manis, cardamom, jinten, bunga lawang/pekak. Jika kepepet bisa pilih satu macam juga gak apa².Kalo teh Tania menggunakan jinten, daun kari dan mustard seed (biji sawi). Saya ga punya mudtard seed jadi saya ganti dengan green cardamom.Ini pengalaman pertama saya membuat curry. MasyaAllah ketika dimasak aroma harum banget, sampe anak saya yg penggemar masakan india ga sabar ingin cepet² makan currynya. Currynya enak banget dan saya jadi suka sm curry sekarang 😂🤭Oiya....t'Tania juga memberi bonus tutorial cara membuat capati 😍. Kelasnya seru dan asik..🥰Senang banget bisa bergabung sama cookpad banyak ilmu² tentang baking dan cooking yang di dapat. Juga menambah teman dr berbagai daerah.Semoga resep ini menginspirasi😍Stay safe and healthy😇Source : Tania Helena#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandung#GA_TheNextLevel#Cocomba#Cookpad_id

Ini dia Vegetable Curry salah satu masakan berbahan dasar Garam Masala. Sayurannya bisa menyesuaikan dgn selera kita. Bisa juga untuk memasak daging ataupun ayam. Mungkin next time mau coba buat chicken curry kali ya bersama dengan capati nya. Awalnya kami serumah underestimate cocok ga ya sama rasanya. Begitu makan, euhhh rasanyaa enak nampol banget. Resepnya tentu saja masih dari Mba Tania, ada sedikit modifikasi yaitu penggunaan infuse dan jenis sayuran yang digunakan. Link resepnya ada dibawah ini yahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11012009-vegetable-curry?invite_token=UM3bwBhfugTZZcq4vyzj4BVL&shared_at=1598859463#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bekasi#CeritaSaya#DibalikResep#IndianFoodTania#CookingClass#CookpadCommunity_Bekasi

Beruntung sekali ya bisa ikutan kelas online-nya #IndianFoodTania - Tania Helena.. Setelah kemarin bikin garam masala yg wanginya indah banget, eh sekarang bikin curry yang cuma sayuran doang isinya, tapi koq enak banget sih... Kata mba Tania itu karena the power of spices. Spices yg tepat tentunya, karena tanpa dikasih ilmu ngeracik spices-nya, mana mungkin hasilnya bisa seenak dan seharum ini..Vegetable Curry ini bisa menggunakan sayuran apapun yg tersedia di dapur kita. Tapi kalau mau menggunakan bahan-bahan yg sesuai dengan versi India-nya, itu juga oke. Selain sayuran, mungkin kita harus menyediakan kembang kol, juga sedikit kacang-kacangan sepeti kacang polong, dan garbanzo/chickpea/kacang arab yg belum disangrai. Karena dapur sy dapur Indonesia, akhirnya kecipir dan labu siam juga masuk..ngga ketinggalan kacang edamame dan dain bawang juga mau ikut nyemplung di curry. Sengaja sy memasukkan sayuran itu semua, agar tau hasilnya. Dan apakah yg terjadi..? Curry-nya enak bangeeeet..ajaibnya walau tanpa ada daging-dagingan sedikitpun..Indian Vegetable Curry adalah resep untuk #PejuangGoldenApron2 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor di minggu ini. Biar udah telat ikut #FestivalRamadhanCookpad tapi sy tetap ikutan #MudikOnline aja ah.. Karena mau bawa vegetable curry buat hidangan lebaran. Dan ini pertama kali disajikan dan dihidangkan di keluarga besar kami saat lebaran. Rasa dan aromanya pasti bikin mereka ingat terus sama sy, ...eh sama Vegetable Curry-nya ding😁😷

Ini perdana bikin vege curry manual 😅 karna ga pake bumbu instan 🤭 jadi ngerasa amaze sendiri aja sih daaaaann lagi2 dari resep na teh tania helena sebagai setoran tugas ke 2 oL-class indian food 😌 ada beberapa yang di skip karna ga ada bahan na 🤭#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenApron3

Source: @Tania HelenaJam 5 sore nyampe rumah... baru sadar liat meja makan, lauk makan malamnya tinggal gulai ayam 1 potong. Mana cukup buat berempat. Kebetulan ada fillet dada ayam yang tadi siang saya keluarkan dari freezer, maksud hati mau dibuat isian soslo. Langsung keingetan masih punya garam masala kira-kira 1 sdt lagi, masih cukuplah untuk bikin chicken curry. Meskipun terpaksa bumbu infusnya di skip karena ga ada. Bak bik buk sebentar di dapur, menjelang magrib selesai juga chicken currynya, pas dibawa keluar buat difoto eh mataharinya udah ga ada. Terlanjur dibawa keluar piringnya, lanjutin jeprat jepret. Begitu liat hasil jepretannya di hp, ternyata masih dapet cahaya lumayan bagus juga.Okelah... bisa post utk tantangan #Cabeku #ayaminlopwityuMisi selesai... 😁#cookpadcommunity_bandung#GA_TheNextLevel

Masih periode belajar online bareng teh Tania. Kali ini resep vegetable curry dlm bhs indo kari sayur. Terimakasih utk teh Tania yg gk pelit membagi ilmunya ttg resep kari sayurnya org India, terimakasih utk tips nya juga, masyaallah... Barakallah...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11012009-vegetable-curry?invite_token=6ydFU8T6HquQYgvb4aUFyG7o&shared_at=1600497994 Banyak keseruan dlm belajar di kelas online. Banyak ide² bermunculan dari para pesertanya. Alhamdulillah saling berbagi kita disana. Yuk yg mau belajar masak kari ala India. Harum banget lho bun ini rempahnya..#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadCommunity_id#BelajarBarengCookpad#WeekendChallenge#SeptemberCeria#IndianFoodTania

Alhamdulillah bisa menyelesaikan tugas kelas Indian Food dengan lancar,sampai di tugas kedua...Trimakasih buat teh Tania untuk resep India Food ini,baru pertama kali ini saya membuat masakan dengan rempah-rempah yang khas banget,dengan bumbu dan bahan yang sangat mudah menurut saya,walopun tidak selengkap rempah-rempah khas India.Menurut saya rasanya pas di lidah,untuk bumbu infusnya saya menggunakan kayu manis dan jinten saja,kebetulan yang ada du rumah itu.Haturnuhun sudah meluangkan waktunya buat teh Tania Helena dan cikgu Hes Hidayat,semoga bisa ikutan kelas yang lain lagi kapan-kapan...aamiin...#PejuangGoldenApron2#IndianFoodTania#CommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove

Bismillah,Yang bosan masakan indo bisa dicoba sayuran ala india heheheSy dan keluarga suka sekali sajian kari/curry ala ala.. 😍Jangan ragu umm utk mencoba sesuatu yg baru, ternyata mudah dan sehat olahan mereka, penuh rempah yg haruuumm😘Source : ummu #Binti SaeJazaakillahu khairan resepnya🙏#CookpadCommunity_Depok

Ketika mendapat kabar di buka kelas online belajar indian food bersama teh tania ikut engga ya ? Sempat minder soalnya ga punya aneka rempah² ajaib tapi penasaran dengan aneka rempahnya itu apa saja. Akhirnya memberanikan diri mendaftar dan amazing dengan rempah seadanya yang ada di rumah pun makanan india ini pun jadi gaes, walau masih meraba² dan ada beberapa bahan yang saya skip karena keterbatasan bukan halangan. Penasaran trial lagi tapi aseliii ini enaaakk banget gaes. Bisa jadi alternatif bekal mudik kelak nih. Dan semoga kari ayam sayur ini menjadi salah satu makanan favoritnya teh min ya 🤭Source : Tania Helena#CookpadCommunity_Bandung#CookpadCommunityClass#IndianFoodTania#TemanDekatTehmin#TiketMasukGoldenApron3#TimHebring#MudikOnline#FestivalRamadhanCookpad

Kari sayur ala India ini menggunakan garam masala yang kemarin saya bikin dan posting resepnya.Terima kasih banyak untuk Teh Tania Helena yang telah berbagi ilmu tentang Indian Food di Cookpad #CommunityClass. Juga untuk Teh Hes Hidayat. 💐😊Kari Sayur India ini bisa menggunakan sayur apa saja, mulai dari wortel, kentang, paprika, terong, brumkol. Jika ingin kental dan otentik, bisa ditambahkan plain yoghurt. Kalau suka santan, tentu saja tidak masalah. Lebih pas dengan lidah Indonesia. Tetapi untuk resep ini, saya tidak menggunakan yoghurt ataupun santan.#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #IndianFoodTania

Seneng jingkrak² bisa bikin makanan khas orang india yang biasanya hanya bisa di lihat di tv aja..serius ini enak dan aromanya khas banget karena ada garam masala nya..terimakasih teteh @taniahelen resepnya ini saya gk pakai bumbu infus tp aroma garam masala ini kuat banget sampai tetangga pada kecium pas ak masak..ooh iya ini juga bisa buat bekal mudik lho buat mengganjal perut yang lapar di temani roti chapati ( di resep selanjutnya ya ) di perjalanan biar lebih praktis..#CookpadCommunityclass#IndianFoodTania#imaimeyvegetacurry#imaimey#CookpadCommunity_Surabaya#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#VegetableCurry#DiRumahAja#Cookpadcommunity_id#RamadanPenuhIdeMasak#OlahanSayurImaimey