Ayam Lada Hitam

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Jakarta Barat

Bismillah

Masakan ini recook resepnya Mba Delvia dari Dapur Olive untuk ikut partisipasi dalam program #MRT Masak Recook Teman yang diadakan oleh komunitas Cookpad Jakarta.
Masaknya simple, cepat, dan bahan mudah didapatkan. Ada beberapa tambahan bahan tujuannya sih supaya anak-anak semangat makannya. Semoga berkenan ya Mba Del 💕

#MRT_DapurOlive
#CookpadCommunity_Jakarta
#GA_TheNextLevel
#resepwindri2021
#week33

Ayam Lada Hitam

Bismillah

Masakan ini recook resepnya Mba Delvia dari Dapur Olive untuk ikut partisipasi dalam program #MRT Masak Recook Teman yang diadakan oleh komunitas Cookpad Jakarta.
Masaknya simple, cepat, dan bahan mudah didapatkan. Ada beberapa tambahan bahan tujuannya sih supaya anak-anak semangat makannya. Semoga berkenan ya Mba Del 💕

#MRT_DapurOlive
#CookpadCommunity_Jakarta
#GA_TheNextLevel
#resepwindri2021
#week33

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 250 grdada ayam fillet
  2. 100 grjamur kancing
  3. 1/4 buahpaprika hijau
  4. 1/4 buahpaprika kuning (optional)
  5. 1/2 buahbawang bombay
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 ruasjahe (optional)
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. 2 sdmkecap manis
  10. 1/4 sdtgaram
  11. 1/2 sdtgula (saya pakai gula semut)
  12. 1 sdtlada hitam tumbuk kasar
  13. 1 sdmmargarin
  14. 100 mlair
  15. 1 sdmtepung maizena larutkan dengan 1 sdm air

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan. Potong dadu dada ayam yang sudah bersih. Potong dua jamur kancing. Rajang halus bawang putih dan jahe. Potong-potong juga paprika dan bawang bombay.

  2. 2

    Lelehkan margarin, tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan air, tunggu mendidih masukkan dada ayam, aduk sampai berubah warna. (Maafkan fotonya yg tidak bagus ya karena belum bisa lagi upload via aplikasi)

  3. 3

    Masukkan jamur, tambahkan saus tiram, kecap, dan bumbu-bumbu. Koreksi rasanya. Masak sampai daging ayam dan jamur empuk. Terakhir masukkan bawang bombay, paprika, dan larutan maizena. Aduk sampai kental. Angkat,

  4. 4

    Ayam lada hitam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
pada
Jakarta Barat
Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉
Lebih banyak

Resep Serupa