Gengsot Dangdeur (Singkong Kukus Kelapa Parut)

Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
Tangerang

Makanan turun temurun dari nenek moyang terdahulu sampai sekarang nama gengsot Dangdeur Belum tersisihkan meskipun sudah banyak varian dan modifikasi tapi kalau anda main ke Tangerang itu tetep saja namanya gengsot Dangdeur.
Dulu sewaktu masih tinggal sama mertua Setiap punya singkong empuk pasti kudu bikin gengsot dan saya pun jadi ketularan setiap ada singkong empuk pasti dibikin gengsot karena proses yang sangat mudah hanya di kukus saja.

#CocomtangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang

Gengsot Dangdeur (Singkong Kukus Kelapa Parut)

Makanan turun temurun dari nenek moyang terdahulu sampai sekarang nama gengsot Dangdeur Belum tersisihkan meskipun sudah banyak varian dan modifikasi tapi kalau anda main ke Tangerang itu tetep saja namanya gengsot Dangdeur.
Dulu sewaktu masih tinggal sama mertua Setiap punya singkong empuk pasti kudu bikin gengsot dan saya pun jadi ketularan setiap ada singkong empuk pasti dibikin gengsot karena proses yang sangat mudah hanya di kukus saja.

#CocomtangPost_AnakSingkong
#CookpadCommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgsingkong empuk
  2. 1 lembardaun pandan
  3. Taburan:
  4. 200 gramkelapa parut
  5. Sedikitgaram
  6. 1 lembardaun Daun pandan
  7. Pelengkap:
  8. Sambal Kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas singkong cuci bersih gosok² jika ada tanah sikat bersih kemudian potong-potong

  2. 2

    Kukus singkong bersama daun pandan sampai matang (tekstur nya empuk)

  3. 3

    Kukus bahan taburan

  4. 4

    Sajikan selagi hangat cocol pada sambal kacang atau sebagai teman ngopi ataupun ngeteh juga oke

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nungky Wijaya
Nungky Wijaya @nungkywijaya103022
pada
Tangerang
sebelum bergabung di Cookpad saya orang yang gak bisa masak sekalipun masak ya itu itu saja, awal nya saya gunakan cp untuk cari resep saja dan semakin lama ada ketertarikan buat nulis disini 🤭 setelah diajak untuk join catering yang awalnya cuma investasi akhirnya memutuskan untuk turun langsung ke dapur kami. gak cuma sebagai marketing tapi ikut jadi koki juga (kadang-kadang) 😅😅. belajar dari hal kecil dulu lama kelamaan nanti terbiasa katanya begitu..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa