Ikan panggang masak santan

Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
Surabaya

Menu ini adalah menu favorit keluarga tercinta...terkadang dalam menu ini selain tahu saya biasa tambahkan sayur terong.karena kebetulan stok dirumah hanya ada ikan panggang & tahu,sebenarnya ini sama dengan mangut/kotok'an.cuma bedanya resep ini lebih simple karena bumbu hanya di cincang,kalau saya bilang ini bumbu cemplang-ceplung (kata orang Jawa) tapi sedap.resep sini saya dapat dari bunda Iswati Tamseg,terima kasih bunda sudah berbagi resepnya
Teruntuk bunda Iswati Tamseg : "jangan pernah menyerah...temukanlah alasan & teruslah berjuang untuk melangkah ke depan"
Tetap semangat & selalu berdoa....
Semoga bunda & keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT
Aamiin...

#CoboyPeduli
#CintaUntukIswati
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Ikan panggang masak santan

9 orang berencana membuat resep ini

Menu ini adalah menu favorit keluarga tercinta...terkadang dalam menu ini selain tahu saya biasa tambahkan sayur terong.karena kebetulan stok dirumah hanya ada ikan panggang & tahu,sebenarnya ini sama dengan mangut/kotok'an.cuma bedanya resep ini lebih simple karena bumbu hanya di cincang,kalau saya bilang ini bumbu cemplang-ceplung (kata orang Jawa) tapi sedap.resep sini saya dapat dari bunda Iswati Tamseg,terima kasih bunda sudah berbagi resepnya
Teruntuk bunda Iswati Tamseg : "jangan pernah menyerah...temukanlah alasan & teruslah berjuang untuk melangkah ke depan"
Tetap semangat & selalu berdoa....
Semoga bunda & keluarga selalu dalam lindungan Allah SWT
Aamiin...

#CoboyPeduli
#CintaUntukIswati
#Coboy
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 tusukikan panggang
  2. 1 buahtahu ukuran besar,potong dadu
  3. 1 papantempe,potong dadu
  4. 65 mlsantan instan
  5. 500 mlair
  6. Garam,gula & kaldu bubuk
  7. Bumbu tumis:
  8. 1 genggamdaun bawang
  9. 2tomat hijau
  10. Secukupnyacabe rawit
  11. Secukupnyacabe hijau,iris serong + ale
  12. 4 siungbawang putih,cincang
  13. 6 siungbawang merah cincang
  14. 1 cmlaos,geprek
  15. 1 sdtkunyit bubuk
  16. 1 cmjahe,geprek
  17. 2daun salam
  18. 2daun jeruk
  19. 1/2 sdtketumbar bubuk
  20. 1 cmkencur,haluskan

Cara Membuat

  1. 1

    Cabut tusukan ikan panggang, cuci pelan-pelan

  2. 2

    Kukus tempe,tahu & ikan panggang.

  3. 3

    Tumis bawang putih & bawang merah hingga harum,kemudian masukkan bumbu tumis lainnya.

  4. 4

    Masukkan air,tunggu mendidih

  5. 5

    Masukkan ikan,tahu & tempe.kemudian santan instan,tambahkan bumbu lain.aduk rata

  6. 6

    Cek rasa,angkat.

  7. 7

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Rifka
Dapur Rifka @Rifka_imoet89
pada
Surabaya
Menjadi ibu rumah tangga bukan pilihan tetapi kewajibanDan menjadi ibu rumah tangga adalah pekerjaan yang mulia 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa