625. Bolu gulung pisang

Pipi
Pipi @Pipi
Jakarta

#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron3
#MRT_DapurOlive

Msh dlm rangka mendukung program team lokal JCCo, mumpung kondisi pisangnya jg mendukung.. 😉😉 abaikan bentuk yg abstrak ya, makannya sambil merem aja.. 😎😎

625. Bolu gulung pisang

4 orang berencana membuat resep ini

#cookpadcommunity_jakarta
#PejuangGoldenApron3
#MRT_DapurOlive

Msh dlm rangka mendukung program team lokal JCCo, mumpung kondisi pisangnya jg mendukung.. 😉😉 abaikan bentuk yg abstrak ya, makannya sambil merem aja.. 😎😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
1 gulung 25 cm
  1. 5 butirtelur
  2. 100 grgula pasir
  3. 85 grtepung kunci biru --> ayak
  4. 10 grtepung maizena --> ayak
  5. 1/4 sdtbaking powder
  6. 250 grpisang --> haluskan
  7. 100 grmargarin --> cairkan
  8. 10 grfiber creme --> larutkan dlm 15 ml air
  9. secukupnyaSelai coklat
  10. secukupnyaMeises
  11. Pisang --> potong memanjang

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Mixer telur hingga berbusa, masukkan gula secara bertahap 3x, mixer hingga mengembang putih kental total sekitar 7 menit (naikkan kecepatan mixer dari terendah hingga tertinggi secara bertahap)

  2. 2

    Masukkan terigu + tepung maizena + baking powder + 1/2 bagian pisang --> mixer dng kecepatan terendah sekitar 30 detik, tambahkan sisa pisang, tuang margarin cair + larutan fiber creme secara perlahan sambil dimixer sekitar 30 detik, aduk balik dng spatula hingga tercampur rata

  3. 3

    Tuang adonan ke loyang, panggang dng suhu 160° api atas bawah sekitar 10 menit + api bawah sekitar 5 menit

  4. 4

    Keluarkan bolu dari loyang, olesi selai, taburi meises disalah satu sisi, tata potongan pisang, gulung sambil dipadatkan, simpan di kulkas hingga set, potong2 sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pipi
Pipi @Pipi
pada
Jakarta
Mencari kesibukan ditengah kesibukan 😉😉IG : pipi_cp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa