Sarden Ikan Kembung Homemade

Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
Jakarta

Source: Tiyas Djaganata

Sarden Ikan Kembung Homemade

17 orang berencana membuat resep ini

Source: Tiyas Djaganata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan kembung
  2. Secukupnyagaram
  3. Bumbu Halus
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 buahcabe merah besar (tambahan saya)
  7. 2 buahtomat
  8. Bumbu Iris
  9. 2 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 15 buahcabe rawit (sy 1 buah cabe merah keriting)
  12. Bahan lain
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 1 sdmsaus sambal (sy skip)
  15. 1 sdmsaus tomat
  16. 1 sdtkecap manis (tambahan saya)
  17. 1/3 sdtgaram
  18. 1 sdtgula
  19. 1/4 sdtmerica
  20. 50 mlair
  21. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri ikan yg sdh dicuci bersih dgn garam. Diamkan 10-15 menit. Kemudian goreng hingga matang.

  2. 2

    Siapkan bahan. Panaskan minyak. Tumis bumbu iris hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus. Tumis hingga bumbu matang.

  4. 4

    Beri garam, merica, gula, saos tiram, saus tomat, dan kecap. Aduk rata. Tambahkan air. Koreksi rasa. Jika sdh agak mengental, masukkan ikan. Balik ikan agar bumbunya merata. Jika sdh agak meresap, matikan kompor.

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nur Ekayanti
Nur Ekayanti @nurekayanti
pada
Jakarta
Berasal dari Parepare, SulselCookpad sebagai diary masakku yg masih belajar dan suka mencoba resep2 baru.Mulai menulis dicookpad 28-03-2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa