Strawberry Roll Cake

Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
Cileungsi, Kab. Bogor

Menu request'an dari adek ku yg paling piyik 😂. Tiap ada sisa selai di kulkas, pasti dia excited banget minta dibuatin bolu gulung atau bolu lapis 🤭

Strawberry Roll Cake

3 orang berencana membuat resep ini

Menu request'an dari adek ku yg paling piyik 😂. Tiap ada sisa selai di kulkas, pasti dia excited banget minta dibuatin bolu gulung atau bolu lapis 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

L. 22 × 22 cm
  1. 3 butirtelur
  2. 6 sdmgula pasir
  3. 1/4 sdtPengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
  4. 4 sdmtepung pro sedang (Segitiga Biru)
  5. 1 sdmtepung maizena
  6. 60 grammentega (Palmia)
  7. Secukupnyapewarna red rose (Opsional)
  8. Isian
  9. Secukupnyaselai strawberry

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan mentega lalu sisihkan dan panaskan oven dengan api sedang ya

  2. 2

    Kocok telur, gula, dan pengemulsi hingga mengembang & berjejak dengan speed tinggi. Jika sudah, masukan tepung pro sedang, maizena, & pewarna makanan, mix lagi dengan speed sedang hingga tercampur rata

  3. 3

    Jika sudah, olesi loyang dengan minyak. Lalu tuang adonan ke loyang. Hentakkan loyang berisi adonan sebelum masuk ke oven agar tidak ada udara yg terperangkap di dalam adonan

  4. 4

    Panggang adonan di stage paling atas dengan api sedang selama 20-25 menit atau hingga adonan matang

  5. 5

    Setelah matang, keluarkan adonan dari loyang dan letakkan di baking paper/kain bersih. Langsung oleskan selai/isian ke permukaan bolu. Jika sudah, gulung bolu secara perlahan, hati-hati bolu nya robek ya (#Nb: aku udh 3× bikin bolung tapi baru kali ini gulungan ku mendingan. Gk robek" bgt bolu nya 🤭)

  6. 6

    Biarkan gulungan bolu set & mendingin di suhu ruang selama minimal 1 jam. Jika suhu bolu di rasa sudah dingin, masukan bolu ke kulkas. Sebenarnya tanpa masuk kulkas juga gk masalah. Begitu dingin langsung potong bolu sesuai selera. Selamat menikmati 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ice Oktaviona
Ice Oktaviona @Ice_oktaviona15
pada
Cileungsi, Kab. Bogor
Perempuan kelahiran 2003 yang entah kena angin apa jadi suka masak 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa