Fillet Ayam Madu Manis

BooBoo Fanny
BooBoo Fanny @booboo
Bandung

Mumpung kemarin libur, langsung aja saya eksekusi resep ini...

Fillet Ayam Madu Manis

Mumpung kemarin libur, langsung aja saya eksekusi resep ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 orang
  1. 1/4daging ayam fillet
  2. 4 siungbawang putih, cincang halus
  3. 2 cmjahe, cincang halus
  4. 2 sdmtp singkong (pengganti tp terigu)
  5. 3 sdmmadu
  6. 2 sdtair jeruk nipis/asam jawa
  7. 1 sdmtp beras
  8. 1 sdmtp maizena
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyaminyak goreng
  11. Secukupnyaair

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong-potong

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan garam, kemudian balur merata ke atas ayam. Diamkan selama 30 menit

  3. 3

    Campurkan adonan tepung singkong, tepung beras, dan tepung maizena

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng di atas minyak panas hingga daging ayam terendam semua. Angkat setelah berwarna kuning kecokelatan

  5. 5

    Bumbunya: tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan madu, air asam jawa, tambah air hingga seluruh komponen menyatu. Gulingkan ayam ke dalam bumbu tersebut, sajikan selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BooBoo Fanny
BooBoo Fanny @booboo
pada
Bandung
Koki andalan suami dan anak yang mengidap autoimun IBD. Pilihan kuliner mereka yang amat sangat terbatas membuat saya belajar masak makanan rumahan yang ramah di pencernaan keduanya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa