Siapkan wadah,masukkan tepung,maizena,susu bubuk dan garam,jangan lupa diayak ya...buat lubang ditengah,lalu masukkan kuning telur,aduk pakai whisker pelan2 mulai dari kuning telur,aduk juga tepung sedikit demi sedikit,jika adonan sdh berat,masukkan santan yang dicampur pasta pandan dan diaduk rata.tambahkan minyak aduk rata.siapkan wadah bersih lagi.masukkan putih telur,mixer hingga berbusa,masukkan gula dalam 3 tahap,mix hingga kental,masukkan air jeruk,mix hingga. Soft peak.

Masukkan adonan putih telur ke adonan pandan(bahan 1),masukkan dalam 3 tahap ya,aduk pelan pakai whisker hingga tercampur rata.tuang ke loyang khusus chiffon ukuran 24 cm.oven di rak tengah sampai matang.

Lalu dinginkan kue dengan cara dibalik,atau dinginkan dibotol syrup.selanjutnya sisir bagian pinggir cetakan dengan spatula atau pisau.sisir juga dibagian bawah loyang.lalu buka pengait loyangnya,dan keluarkan kue..

Potong2 lalu bungkus plastik.1 resep jadi 24 buah.