Ayam Goreng Saus Pedas

silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
jakarta selatan

Ayam goreng saus pedas ini menggunakan bahan dasar sayap ayam yang diberi saus pedas yang segar.

Agar ayam lebih crunchy, ayam digoreng 2x, pertama cukup sampai kekuningan saja kemudian ditiriskan dan setelah itu digoreng lagi sampai golden brown dan matang.

Ayam Goreng Saus Pedas

35 orang berencana membuat resep ini

Ayam goreng saus pedas ini menggunakan bahan dasar sayap ayam yang diberi saus pedas yang segar.

Agar ayam lebih crunchy, ayam digoreng 2x, pertama cukup sampai kekuningan saja kemudian ditiriskan dan setelah itu digoreng lagi sampai golden brown dan matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 bhSayap ayam, bersihkan
  2. Tepung pelapis:
  3. 200 grTepung Terigu
  4. 2 sdmTepung Maizena
  5. 100 mlAir
  6. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  7. SecukupnyaGaram
  8. Saus:
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 2 siungBawang putih, cincang halus
  11. 1 sdtJahe, parut
  12. 60 mlair
  13. 3 sdmgula
  14. 3 sdmSaus Sambal. sesuai selera
  15. 1 sdmSoy Sauce / Kecap asin

Cara Membuat

  1. 1

    Saus: tumis minyak wijen, bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan gula, soy sauce, saus sambal dan air, masak sebentar sampai gula larut dan saus mendidih. Angkat dan sisihkan.

  2. 2

    Dalam wadah, campur tepung terigu, maizena, dan garam, aduk rata. Tambahkan air sedikit-sedikit, aduk sampai rata. Masukan sayap ayam dan aduk rata.

  3. 3

    Goreng sayap ayam sampai kekuningan (1/2 matang) angkat dan tiriskan. Setelah ditiriskan masak kembali ayam sampai berwarna golden brown. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Masukkan ayam goreng ke dalam saus, aduk rata. Ayam Goreng Saus Pedas siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
silvia novi
silvia novi @SilviaNovi
pada
jakarta selatan
Terima kasih sudah berkunjung ke catatancookpad saya dan salam kenal 🙏🙏. Untuk sementara saya sedang tidak aktif, mohon maaf bila tidak membalas komen para sahabat.Terima kasih banyak untuk sahabat cookpad yang telah bekenan memberi 'like', cookmark, cooksnap/recook dan juga foto-foto hasil recook 🙏❤❤Saya masih belajar cooking dan baking sambil mencoba resep-resep baru, terutama resep-resep yang punya sejarah unik. Happy cooking dan baking everyone❤️IG: @snovi1710
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa