Ayam kampung & Tahu bumbu kecap pedas

Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
Cikeas Gunung Puteri Bogor

Bismillah... Hari ini masak kesukaan dirumah bahannya sederhana rasa juara, ayam kampung & tahu dengan bumbu kecap manis pedas Alhamdulillah jadi lauk favorit dirumah

Ayam kampung & Tahu bumbu kecap pedas

Bismillah... Hari ini masak kesukaan dirumah bahannya sederhana rasa juara, ayam kampung & tahu dengan bumbu kecap manis pedas Alhamdulillah jadi lauk favorit dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
1 jam 30 menit
  1. 1/2 ekorayam kampung (potong seusuai selera)
  2. 10 buahtahu Sumedang (goreng sampai berkulit)
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. 1 sdmasam Jawa (tambah air 100 ml)
  6. Secukupnyakecap manis
  7. 1 sdmgula aren
  8. Secukupnyagaram, merica bubuk, saus tiram
  9. 7 buahcabe rawit (jika suka pedas bisa ditambahkan)

Cara Membuat

4 orang
  1. 1

    Rebus ayam sampai empuk tiriskan, tahu Sumedang saya goreng sampai berkulit kecoklatan

  2. 2

    Haluskan bawang, dan cabe lalu tumis sampai wangi dan matang

  3. 3

    Masukan air asam Jawa, garam, saus tiram, merica bubuk, saus tiram, gula aren dan kecap manis aduk rata.

  4. 4

    Setelah rata masukan ayam dan tahu masak sampai bumbu meresap ke dalam ayam dan tahu bisa ditambahkan air 200 ml lalu masak api sedang sampai air sat, tes rasa angkat dan siap sebagai lauk dengan nasi dan sayur SOP

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurdinar
Dapurdinar @dapurdinar
pada
Cikeas Gunung Puteri Bogor
Ibu rumah tangga dengan 2 anak Sholeh , anak anak yang selalu rajin meminta dibuatkan cemilan ...belajar baking secara otodidak dengan me recook resep kue & masakan untuk sajian keluarga juga menerima pesenan dari para sahabat , teman & tetangga
Lebih banyak

Komentar

Ana Bell
Ana Bell @cook_29222165
Mau naya bu kl ayam kampung langsung di masak g di rebus terlebi dahulu keras g ayam'y?

Resep Serupa