Sambel Petai Tomat

Mommy Neera
Mommy Neera @cook_Neera89
Jawa Tengah

Sambel petai simpel dengan tekstur petainya yg masih krenyes2 seger .. bagi yg suka petainya matang bisa dimasukkan bersamaan dengan bumbu lainnya.

Sambel Petai Tomat

Sambel petai simpel dengan tekstur petainya yg masih krenyes2 seger .. bagi yg suka petainya matang bisa dimasukkan bersamaan dengan bumbu lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 orang
  1. 5 papanpetai, petiki petainya
  2. 3 buahtomat iris kecil2
  3. 3 buahcabai merah & hijau besar iris serong
  4. 5 siungbawang merah rajang tipis
  5. Bumbu uleg : 3 siung bawang putih + 15 buah cabe rawit
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtkaldu jamur atau penyedap sesuai selera

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Panaskan minyak secukupnya, masukkan irisan bawang merah. Masak sampai layu dan harum

  2. 2

    Lalu masukkan irisan tomat dan bumbu uleg. Bumbui garam gula dan kaldu jamur. Aduk sampai tomat layu. Tidak perlu ditambah air karena tomat sudah berair.

  3. 3

    Tes rasa, jika semua bumbu sudah layu dan harum (tidak langu), baru masukkan petai dan masak cepat sekitar 2-3 menitan saja agar tekstur petai tetap kress.

  4. 4

    Sajikan bersama lauk pauk dan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy Neera
Mommy Neera @cook_Neera89
pada
Jawa Tengah

Komentar

Aprellia Ferdinandus
Aprellia Ferdinandus @Aprodthe
terus irisan cili kapan dimasukkan kak?

Resep Serupa