Papaya Custard Mini Pie
Ahad, 24 Januari 2021/#312
Dari kemarin pingin bikin cemilan manis, terpikirnya sih bikin pie.. Udh lama cookmark mini pie nya uni Welly.. Trus liat uni Een bikin pie labu.. Yeay jadilah gabungan 2 resep.. Kulit pie nya pake 1/2 resep uni welly, dan karena tema pepaya, filling labu resep uni Een kumodifikasi isiannya dg pepaya dan tepung custard. Pas jadi resep dg adonannya tidak ada yg bersisa.
Duh harumnya saat proses pemanggangan. Meski ada bbrp yg retak, saat dipanggang.. Bisa disiasati dg taburan keju, dan ternyata nambah gurih dan cakep😁.. Kulit pie nya yg renyah, berpadu dg custard pepaya yg manisnya pas.. Seneng banget jd punya cemilan baru.
Source crust pie : Welly Herlina (Mommy Zhy 89) -Perawang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5695803-pie-buah-mini?invite_token=1Uk9SGgVDt49n1rDN7XqYS4X&shared_at=1611394043
Source bahan filling (dg modifikasi): Beranda Aqlan (uni Een) - Sumut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14005564-pie-labu-kuning?invite_token=5ZZN1rHV6fWx3cKVy9bk936K&shared_at=1611393800
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Babako_Kalikih
#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya
Papaya Custard Mini Pie
Ahad, 24 Januari 2021/#312
Dari kemarin pingin bikin cemilan manis, terpikirnya sih bikin pie.. Udh lama cookmark mini pie nya uni Welly.. Trus liat uni Een bikin pie labu.. Yeay jadilah gabungan 2 resep.. Kulit pie nya pake 1/2 resep uni welly, dan karena tema pepaya, filling labu resep uni Een kumodifikasi isiannya dg pepaya dan tepung custard. Pas jadi resep dg adonannya tidak ada yg bersisa.
Duh harumnya saat proses pemanggangan. Meski ada bbrp yg retak, saat dipanggang.. Bisa disiasati dg taburan keju, dan ternyata nambah gurih dan cakep😁.. Kulit pie nya yg renyah, berpadu dg custard pepaya yg manisnya pas.. Seneng banget jd punya cemilan baru.
Source crust pie : Welly Herlina (Mommy Zhy 89) -Perawang
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5695803-pie-buah-mini?invite_token=1Uk9SGgVDt49n1rDN7XqYS4X&shared_at=1611394043
Source bahan filling (dg modifikasi): Beranda Aqlan (uni Een) - Sumut
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14005564-pie-labu-kuning?invite_token=5ZZN1rHV6fWx3cKVy9bk936K&shared_at=1611393800
#Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal
#CookpadCommunity_Sumbar
#CookpadComunityIndonesia
#Cookpad_id
#Basidoncek
#Babako_Kalikih
#PekanRayaPepaya
#PekanPosbarPepaya
Cara Membuat
- 1
Membuat kulit pie : Campur terigu dan margarin hingga berbulir. Masukkan kuning telur dan air dingin. Aduk hingga kalis, jangan terlalu lama mengaduk
- 2
Setelah kalis, bagi adonan jadi 15 bulatan dengan berat @20 g.
- 3
Siapkan cetakan pie mini, olesi tipis dg margarin. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan hingga memenuhi cetakan pie.
- 4
Tusuk-tusuk bagian dasar adonan dg ujung garpu. Agar pie yg dihasilkan renyah, sebaiknya stl dicetak, adonan disimpan dulu di kulkas selama 30 menit (klo sy taruh di freezer selama 10 menit). Sembari menunggu, panaskan dulu oven selama 10 menit, suhu 170-180°C (tergantung oven masing2 ya Moms)
- 5
Panggang adonan pada suhu 170-180 °C di rak bawah, selama 15 menit (hingga setengah matang). Kenali oven masing2 ya Moms.
- 6
Sambil menunggu, siapkan bahan filling. Campur semua bahan filling, blender hingga halus dan tercampur rata. Saya proses scr bertahap pake blender bumbu. Kemudian bahan filling dimasukkan kedlm pie, dg bantuan sendok. Isi hingga penuh.
- 7
Panggang kembali pie yg sdh dikasih filling, pada suhu 170-180°C api atas bawah, di rak tengah, selama 30 menit atau hingga pinggiran pie nampak kecoklatan. Ini penampakan pie baru keluar oven, permukaannya menggembung, setelah agak dingin permukaannya akan kempes.
- 8
Beri taburan keju cheddar parut.
- 9
Siap dihidangkan. Renyah kulit pienya, berpadu dg isian yg lembut, manisnya pas, flavor alami pepaya mix aroma custard. Enak banget deh😋.
- 10
Setelah disimpan kulkas, tetap renyah dan rasanya makin enak.
Resep Serupa
-
Banana Custard Pie Banana Custard Pie
Resep pie ini mirip denga pie custard tape yang pernah aku posting sebelumnya. Pie ini bikinnya pas jaman masih hamil si adek 😀. Ga tau mungkin bawaan bayi kali ya selama hamil sering banget ngidam kue yang ada pisang2nya. Entah pisang bakar, bolen pisang, banana cake no mixer. Kalo ga salah pengen ini gegara liat postingan dari Teh Aura Riza salah satu bakulan andalannya Banana Milk Crispy. Cuma karena nyari2 kulit pastry instannya ga dapet2 ya akhirnya pake kulit pie aja yang lebih mudah buatnya daripada buat homemade pastry 😁 Rasanya?? Ueeenaaaakkk juga kq, saya sih lebih prefer pie custard tape atau banana custard pie ini daripada pie susu. Mungkin karena ditambah bahan lain seperti pisang, kismis atau tape filling pie menjadi tidak eneg tapi balik ke selera masing2 ya.......
Yuliana Shinta Rintarto -
-
Egg Custard Pie Egg Custard Pie
Dessert manis kesukaan anak2, ga bisa nolak klo dikasih ini 😍🥰Source :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13439053-portuguese-egg-tart#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lemon Custard Pie Lemon Custard Pie
Lagi suka sama lemon, suka sama aromanya yang membuat semangat😍Pie ini enak banget, perpaduan custard manis dan asam, serta kulitnya yang gurih, match banget di lidah.Bikin ini iseng2 dengan resep asal cemplung dan kira2.Yang penting enak dan anak2 dirumah suka👍
-
Lime Custard Pie Lime Custard Pie
Terinspirasi resep key lime pie dari negeri seberang. Ini versi simple-nya, tapi tetep bikin orang bahagia kok ☺️.
-
Banana Cheese Custard Pie Banana Cheese Custard Pie
Bikin quiche, ada sisa adonan kulitnya. Saya jadikan snack manis-gurih ini aja. Eh ternyata anak saya suuuuuka banget! Sekali makan 3 buah lho! 😂😍Yuk coba juga Bunda2, siapa tau bisa jadi favorit si kecil juga di rumah.Sesuaikan teksturnya dengan kemampuan mengunyah si kecil yaa#PejuangGoldenBatikApron#SiapMasukKalender#MPASI#PosbarMPASI#MPASIKeju#MPASIWarrior#AnekaIdeCemilan
-
Chocolate Custard Pie Chocolate Custard Pie
Bikin bekal buat anak2 sekolah, lumayan kalo bikin pie bisa disimpan dikulkas agak lama.Bikin pie susu biasa udah sering, kali ini mau bikin versi pake coklat, si sulung suka banget coklat soalnya😍Saya bikin setengah dari adonan tertulis, dan saya bikin ini pake teflon, males lah nyala2in oven.Kata anak2 ini enak, seperti biasa, kebanyakan saya jarang cobain yang saya bikin, karena di dapur cium baunya aja udah kenyang😅Adonan kulitnya sengaja saya bikin kurang manis, karena chocolate custard nya sendiri udah manis, biar seimbang aja.Mau ikutan coba? -
Fruit Custard Tart Fruit Custard Tart
🍊 - best combo: tart shell and creamy custard + fresh fruits
-
Mini Pie Custard dengan Topping Buah Mini Pie Custard dengan Topping Buah
Anak-anak lagi suka banget sama mini pie. Kalau mama lagi mager hampir tiap hari beli mini pie 😁 Kali ini karena lagi datang mood nya, jadilah pie yang judulnya panjang ini 😅Niatnya pingin bikin pie buah, tapi cuma ada persediaan anggur dan apel. Dikasih topping buah apa aja tetap enak kok.Resepnya aku dapat dari IG koko @henjiwong. Satu resep dapat 18 buah mini pie.Coba bikin yuk 😉Tips: supaya buahnya mengkilat cantik, bisa dicelupkan dulu ke dalam air gula. Air dan gula perbandingannya 1:1.
-
Pandan custard filling pie Pandan custard filling pie
Ini resep bisa buat pie. Tp sy bikin di puff. Algasil pie g bs crispy.. tp rasa enak bgt..
-
Pie Custard 🍓🥝 Pie Custard 🍓🥝
Pesan saya dalam peringatan bulan peduli Kanker Payudara adalah untuk selalu aware kalau saat ini kita merasa dalam keadaan sehat tidak ada salahnya melakukan periksa diri secara berkala. Saya juga pernah dioperasi karena tumor payudara, hal itu membuat saya lebih aware, begitupun yang saya harapkan pada semua perempuan di 🇮🇩. Dan untuk saudara yang sudah mendapat diagnosa kanker tetap semangat ya, percayalah mukjizat Tuhan itu nyata adanya, jadi jangan menyerah 🤗💞.🥧 kali ini saya membuat Pie dengan isian custard yang nikmat, sehat juga sangat mudah dibuat! 🥧#PahlawanDapur
-
Pie Custard Pie Custard
Resep kelima menuju #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019sudah beberapa kali saya buat pie susu, biasanya menggunakan kulit pastry yang sudah jadi. Kali ini saya coba buat sendiri kulit pienya. Sumber resep dari instag tapi saya lupa usernya. Hasilnya sukses hanya belum begitu rapi. Soal rasa Puji Tuhan Enak. Resep Silahkan dicek dibawah ini ya ibu ibu. Terima kasih.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)