Steamed Topo Map Love Cake

dapur Airin
dapur Airin @retnoad
Depok

Bismillah, setoran untuk arisan recook Genk PeDa, yang minggu ini dipegang oleh mba Elvira, saya pilih resep ini, selain bahannya semua ada dirumah, gak beda jauhlah rasanya sama bolu kukus, ini manisnya pas banget, cocok deh buat temen ngopi sore ini😊.
Saya pakai loyang kotak ukuran 18 x 18 cm, jadi kuenya keliatan pendek😁.

Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14151859-steamed-topomap-love-cake?invite_token=V2bohLTE6sE98UiVhPCaTVZB&shared_at=1611298802

Source : Elvira Yus (by Ayu Putri Irianto)
#RememberGenkPeDa_ElviraYus
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Steamed Topo Map Love Cake

18 orang berencana membuat resep ini

Bismillah, setoran untuk arisan recook Genk PeDa, yang minggu ini dipegang oleh mba Elvira, saya pilih resep ini, selain bahannya semua ada dirumah, gak beda jauhlah rasanya sama bolu kukus, ini manisnya pas banget, cocok deh buat temen ngopi sore ini😊.
Saya pakai loyang kotak ukuran 18 x 18 cm, jadi kuenya keliatan pendek😁.

Link resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14151859-steamed-topomap-love-cake?invite_token=V2bohLTE6sE98UiVhPCaTVZB&shared_at=1611298802

Source : Elvira Yus (by Ayu Putri Irianto)
#RememberGenkPeDa_ElviraYus
#GenkPejuangDapur
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 butirtelur
  2. 150 grgula pasir
  3. 1 sdtSP
  4. 120 mlminyak goreng
  5. 65 mlsantan kental (kara)
  6. 120 grtepung terigu
  7. 1/4 sdtvanilli bubuk
  8. Secukupnyacoklat bubuk
  9. Pewarna makanan coklat, hijau dan kuning

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan gelas takar, masukkan minyak goreng lalu masukkan santan kental aduk rata. Dalam wadah lain, masukkan gula pasir dan telur, lalu mixer dengan kecepatan rendah selama 5 menit.

  2. 2

    Lalu masukkan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan putih dan mengembang, saya mixer selama 10 menit, matikan mixer, lalu masukkan tepung terigu dan vanilli bubuk, sambil disaring, bergantian dengan campuran santan dan minyak goreng, aduk dengan spatula hingga adonan tercampur rata.

  3. 3

    Lalu bagi adonan menjadi 3, kemudian beri warna masing-masing adonan. Lalu panaskan kukusan, siapkan loyang yang sudah dioles sedikit margarin, lalu alasi dengan baking paper, lalu pertama masukkan adonan coklat.

  4. 4

    Lalu taburi coklat bubuk dengan menggunakkan saringan, supaya merata, lalu tuang adonan kedua yang warna hijau, lalu taburi lagi dengan coklat bubuk diatas adonan hijau, lalu terakhir masukkan adonan warna kuning, tuang hingga merata, setelah air kukusan mendidih, hentakan loyang pelan-pelan supaya nanti cake tidak berlubang-lubang.

  5. 5

    Lalu kukus adonan, selama 25 menit dengan api sedang, jangan lupa tutup kukusannya dilapisi serbet. Setelah cake matang, angkat, biarkan hingga suhu panasnya hilang, lalu keluarkan perlahan dari loyang, lalu cake siap dipotong.

  6. 6

    Topo map cake siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dapur Airin
dapur Airin @retnoad
pada
Depok
Semoga bermanfaatTerima kasih sudah cooksnapno id : 25641111Bergabung di Cookpad Mei 2016
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa