Roti Kukus isi Kacang Gula Merah

Desy Fanggidae
Desy Fanggidae @desyfanggidae
Kupang

Lagi pengen banget roti kukus, sudah lama tidak makan roti kukus. Roti kukus ini adonannya saya pakai adonan donat ya.. yang membedakan hanya diberikan isian sama di kukus. Selain itu sama, jadi saya skip sampe dipengisian saja. Kacangnya jangan lupa digoreng, bisa menggunakan sedikit minyak, bisa tanpa minyak. Kalau saya sih pakai minyak. Tadi waktu goreng kacang dan pencampurannya saya lupa foto. Campurnya kayak biasa aja bun. Kalau suka manis gulanya bisa ditambah ya... Kalau disini saya pakai gulanya tidak banyak karena saya kurang suka manis. FYI gula merah saya sudah halus dari sananya. Kalau disini sebutnya gula semut.
Selamat mencoba ❤️
#PejuangGoldenApron3

Roti Kukus isi Kacang Gula Merah

18 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen banget roti kukus, sudah lama tidak makan roti kukus. Roti kukus ini adonannya saya pakai adonan donat ya.. yang membedakan hanya diberikan isian sama di kukus. Selain itu sama, jadi saya skip sampe dipengisian saja. Kacangnya jangan lupa digoreng, bisa menggunakan sedikit minyak, bisa tanpa minyak. Kalau saya sih pakai minyak. Tadi waktu goreng kacang dan pencampurannya saya lupa foto. Campurnya kayak biasa aja bun. Kalau suka manis gulanya bisa ditambah ya... Kalau disini saya pakai gulanya tidak banyak karena saya kurang suka manis. FYI gula merah saya sudah halus dari sananya. Kalau disini sebutnya gula semut.
Selamat mencoba ❤️
#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5-10 menit
40 Roti Kukus
  1. 3 lbrDaun Pisang, gunting bentuk bulat
  2. Pewarna Makanan Merah
  3. Air, untuk mengukus
  4. Isian Kacang Gula
  5. 500 grKacang Tanah, Goreng dan haluskan
  6. 350 grGula Merah halus

Cara Membuat

5-10 menit
  1. 1

    Disini saya pakai adonan roti/donat ya. Jadi saya tidak masukan lagi diresep ini. Daun pisangnya saya sarankan di jemur dulu sebelum digunakan agar daunnya lemas dan tidak gampang sobek. Campur Gula Merah dan kacang yang sudah ditumbuh sampai tercampur rata. Kalau mau diganti dengan gula pasir bisa juga, tapi gulanya kalau bisa diblender dulu sampe halus. Karena kalau tidak diblender saya mengganggu waktu dimakan.

  2. 2

    Ambil adonan, pipihkan lalu masukan satu sendok kacang gula. Lalu ditutup dan dibulatkan.

  3. 3

    Pastikan agar tidak ada lubang. Taruh roti yang sudah ada isian di atas daun pisang. Tunggu sebentar sampai adonannya mengembang. Panaskan kukusan, kukus roti selama 5-10 menit. Sebelum dikukus diberi titik merah menggunakan pewarna makanan. Supaya kelihatan cantik.

  4. 4

    Jangan lupa tutup kukusannya di ikat sama kain supaya airnya tidak menetes. Jangan terlalu lama mengukusnya nanti jadi kempes. Kalau sudah bisa diangkat. Paling enak dimakan selagi hangat. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desy Fanggidae
Desy Fanggidae @desyfanggidae
pada
Kupang
Saya suka masak dan ingin membagikan resep masakan saya buat yang lainnya. Jangan mengharapkan platting yang rapi dan indah. Karena saya tidak tahu platting. Jangan kebanyakan nyinyir jadi orang, kalau tidak suka tidak usah lihat resepnya. 😁Happy cooking, happy life 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa