Ayam kecap simple (bisa untuk diet)

iga
iga @igaiga95
Tangerang

Buat yang baru jadi istri, pasti butuh resep yang mudah, bahan yang gak terlalu banyak tapi tetep enak.

Ayam kecap simple (bisa untuk diet)

39 orang berencana membuat resep ini

Buat yang baru jadi istri, pasti butuh resep yang mudah, bahan yang gak terlalu banyak tapi tetep enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 250 grayam
  2. 1/2Jeruk nipis
  3. 4 bjbawang merah
  4. 2 bjbawang putih ukuran agak besar / 3 bj kalau ukuran kecil
  5. 3 bjkemiri
  6. 4cabe rawit (sesuai selera)
  7. 3 sdmkecap
  8. 1 sdmminyak goreng / bisa pake kuas aja kalau mau less oil
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaLada bubuk
  12. secukupnyaRoyco / kaldu jamur

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih lalu beri perasan jeruk nipis. Tunggu 10 menit.

  2. 2

    Bilas kembali lalu tiriskan

  3. 3

    Didihkan air dalam panci lalu masukkan ayam. Rebus hingga matang (apabila mau digoreng juga bisa) intinya agar ayam sudah matang jadi tinggal ngasih bumbu aja. Kalau diet lebih baik direbus ya

  4. 4

    Haluskan dalam copper /blender/ diuleg bawang putih, bawang merah, cabe rawit dan kemiri dan beri air sedikit.

  5. 5

    Siapkan teflon, kasih minyak 1 sdm atau di kuas aja untuk menumis bumbu halus hingga harum

  6. 6

    Ayam yang sudah direbus/ digoreng dimasukkan ke dalam bumbu halus dan beri air sedikit

  7. 7

    Kasih kecap, royco atau kaldu jamur, gula, lada bubuk, garam secukupnya. Kemudian tutup dengan penutup teflon kurang lebih 10 menit. Agar bumbu lebih merasuk

  8. 8

    Buka dan balik ayam sambil koreksi rasa. Hingga tunggu air agak berkurang (bumbu lebih kental)

  9. 9

    Ayam kecap siap dihidangkan. Bisa ditambahkan bawang goreng agar lebih nikmat (tapi yg diet mending gausah bawang goreng kalorinya banyak ehehehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
iga
iga @igaiga95
pada
Tangerang

Komentar

Resep Serupa