Cekodok pisang dan ampas wijen

mamagie
mamagie @mamagie1986
Yogyakarta

Punya pisang kematengan, jangan buru2 dibuang. Dimakan langsung memang tak sedap tp dibikin cekodot lebih mantab karna pisang yg kematangan lebih manis.
Kebetulan kemarin abis bikin minyak wijen jadi ampasnya bisa ikut digunakan di adonan cekodot tambah wangi. Kl tidak ada ampas wijen bisa di skip y.
Kadang kita nemu cekodot yg warnanya coklat tua atau hampir hitam itu Bukan gosong ya tp memang begitu warnanya, manis pisang ketemu minyak panas.

Cekodok pisang dan ampas wijen

1 orang berencana membuat resep ini

Punya pisang kematengan, jangan buru2 dibuang. Dimakan langsung memang tak sedap tp dibikin cekodot lebih mantab karna pisang yg kematangan lebih manis.
Kebetulan kemarin abis bikin minyak wijen jadi ampasnya bisa ikut digunakan di adonan cekodot tambah wangi. Kl tidak ada ampas wijen bisa di skip y.
Kadang kita nemu cekodot yg warnanya coklat tua atau hampir hitam itu Bukan gosong ya tp memang begitu warnanya, manis pisang ketemu minyak panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 bhpisang matang (boleh jenis apa aja)
  2. 5-8 sdmtepung terigu
  3. 4 sdmgula pasir (menyesuaikan, aslinya g pake)
  4. 6 sdmampas wijen
  5. 1 stvanili
  6. 0,5 stbaking powder
  7. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Jika pisang berbiji, buang bijinya lalu haluskan. Saya suka yang tidak terlalu halus

  2. 2

    Tambahkan semua bahan, aduk rata

  3. 3

    Saya gunakan 5sdm tepung terigu, jika susah menggoreng (adonan terurai saat menggoreng) bisa tambahkan 3sdm tepung lagi

  4. 4

    Nb: sebenarnya fungsi tepung hanya untuk pengikat saja jika terlalu banyak akan menghilangkan rasa alami pisangnya

  5. 5

    Hangat2 ditemani secangkir teh lebih mantab, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mamagie
mamagie @mamagie1986
pada
Yogyakarta
seorang ibu yang ingin memberikan makanan terbaik untuk keluarga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa