Mie godog khas jawa

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Niat banget bulan lalu pulang kampung beli mie cap kodok karena suka kebayang rasa mie godog / mie goreng khas jawa , nah ada kesempatan coba bikin mie godog dirumah , inspirasi resepnya dari mba @Mama Endut

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Mie godog khas jawa

Niat banget bulan lalu pulang kampung beli mie cap kodok karena suka kebayang rasa mie godog / mie goreng khas jawa , nah ada kesempatan coba bikin mie godog dirumah , inspirasi resepnya dari mba @Mama Endut

#PejuangGoldenApron3
#Minggu35
#CookpadCommunity_Id
#MakeEverydayCookingFun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmie telur (sedih air panas)
  2. 1/2 ekorayam pejantan (direbus matang)
  3. 3 siungbawang merah (iris2)
  4. 5 lembarkol (potong2)
  5. 1 buahtomat (iris2)
  6. 1 batangdaun bawang (iris2)
  7. 1 batangdaun seledri (Iris2)
  8. Bumbu halus :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 3 siungbawang merah
  11. 3 butirkemiri
  12. 1 sdtlada
  13. 1 sdtebi (bilas air panas)
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdtgula pasir
  16. 1/2 sdtpenyedap rasa ayam
  17. 50 mlminyak goreng (menumis)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya mie rendam air panas sebentar lalu tiriskan beri sedikit minyak sisihkan, ayam direbus hingga matang lalu angkat dagingnya suwir2 (air kaldunya akan digunakan untuk masak)

  2. 2

    Kol, tomat, daun bawang seledri & bawang merah diiris sesuai selera, dan haluskan bumbu bawang putih - merah, kemiri, lada, ebi

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah setelah itu bumbu halus jika sudah harum masukan air kaldunya masak hingga mendidih

  4. 4

    Kemudian masukan kol, mie dan ayam suwirnya beri garam, gula & penyedap, aduk rata terakhir masukan tomat, daun bawang seledri angkat siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Resep Serupa